喝了这么多白酒，不会品鉴它你就等于是菜鸟。

    适量饮用白酒，能够增加血液循环，有助于睡眠，特别是饮用酱香型酒，不仅对身无害，而且对身体是非常有好处。但是很多人喝白酒喜欢一口闷，其实这种喝法是不正确的，喝白酒得需要慢慢的去品鉴其中的滋味。品酒是一门学问，真正的品酒是有很多要求的，因为品酒人的心情不同，环境不同，香型不同，嗜好不同，这就是为何同一款酒，不同的人品出来的感觉会有产生差异。那么作为一个普通人，又如何品鉴酱香型白酒呢？

    优质酱香型白酒在以感官鉴评时，其口味风格特点是酱香突出，绵柔幽雅，回味悠长，空杯留香持久，闻不刺鼻，观无沉淀，饮不辣喉。
    总体而言：色、香、味三个基本特征。先观色，后闻香，再尝味，然后综合色、香、味的特点基本可判断酒的风格，即酒的典型性。
观色
    将酒倒入透明的酒杯，置于光线明亮处，对着白色的背景倾斜，观察其色泽、透明度、有无悬浮物和沉淀物。
闻香
    将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，轻嗅其气味。先不要摇杯，闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻香气（注意在闻的时候，不能对酒呼气）。
尝味
    酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。

近几年来酱香型白酒在市场上的占有率越来越大。原因除了酱香酒具有的特殊地理环境和复杂的酿酒工艺，储藏时间外，更多的则是广大消费者开始越来越重视饮酒带来的安全性和健康性。真正的酱香好酒以酒色微黄澄清，无沉淀物，酒线细长，酒花均匀，久留不破，酱香醇厚，入口绵柔，清冽甘甜，口味优雅细腻，回味悠长等特点。而且，酱香酒比起其它香型的酒，对身体不仅不产生任何伤害，而且还非常有利于身体健康（当然，那些恶意拼酒，酗酒者除外）。

远大品天下作为一款无论从口感还是色香各方面都无限接近于飞天茅台，而价格却不到飞天茅台的三几分之一。远大品天下系列酱香白酒，完全采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料，完全按茅台镇春夏秋冬四季气候交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经历七次取酒、八次堆积、九次蒸烤，长达12个月的酿造周期后，再储存3~5年以后精心勾调而成。其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香，秉承了茅台镇酱香型白酒优良的传统风格，是馈赠、接待、收藏之佳品。