警惕!喝红酒千万不能干这6件事


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喝葡萄酒是一件讲究事,喝的方式对了,便宜的葡萄酒也可以喝出好味道;喝的方式错误,500元的酒也会变成100元的口感。因此,喝葡萄酒时,大家要注意避免犯以下错误:




1. 千万不要兑雪碧或可乐

据说兑雪碧可乐的饮用方法,最初起源于意大利和西班牙。但是,他们只对已经过保质期的葡萄酒这样做。在葡萄酒中添加雪碧等于添加糖和二氧化碳,这打破了酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构,这么喝酒简直就是烧钱。




2. 千万不要往葡萄酒里加冰块

即使你赶时间,也不能直接在葡萄酒中加冰。喝威士忌和其他烈酒时,可以在酒中加冰。但喝葡萄酒时,切记不要加冰。你知道加冰后,多好的葡萄酒都会被糟蹋掉。




3. 千万不要抽烟或雪茄

首先,吸烟有害健康。更重要的是,吸烟或雪茄会影响你的味蕾并影响你的葡萄酒的味道。如果有人在场,或者您正在参加葡萄酒品尝会,那么您坚持要一支雪茄来展示品味。小编担心你会被要求出去,因为它会严重干扰葡萄酒的品尝。通常,雪茄更适合干邑,朗姆酒或威士忌。




4. 千万不要喝茶

像吸烟一样,茶掩盖了葡萄酒的味道,有些浓茶可以麻痹我们的味蕾。从品尝葡萄酒的角度来看,喝茶会使葡萄酒味道粗糙,口中残留的茶味会使葡萄酒显的暗沉。出于同样的原因,不要喝其它味道太重的饮料。




5. 千万不要兑酒喝

首先,凡加东西一定会打破葡萄酒的内部平衡,影响葡萄酒的口感。其次,啤酒中含有二氧化碳气泡,在气泡的作用下,肠胃对酒精的吸收速度会加快,这样也就加快了醉酒的速度。




6. 千万不要每喝必干杯

许多朋友喝葡萄酒如喝白酒一样,都是痛快的一饮而尽,然后还不忘把杯底给碰杯的人看下。殊不知,葡萄酒是要慢慢品味的,并不适合白酒的干杯文化。

在酿酒师的眼里,葡萄酒是他们的心血,是他们的艺术品,这样囫囵吞枣会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。美酒虽好,可不要豪饮啊!





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