各国的酒和各国家人的性格,有许多相关性!

做红酒有一段时间了,发现挺多好玩的事,和大家一起分享,我发现各国的酒和这个国家人的性格,还是很有相关性的。

1)智利人民

智利人民,卧槽,不靠谱啊不靠谱!

不靠谱到什么程度?有一年有款酒,惊人为天人啊。这都好几年过去了,现在还有人提起这款酒,问还有没有?就是这款:好喝,可惜再也没有了。买过这款酒的童鞋,留个爪印,让我知道你也是老铁。

结果到了第二年,同一款酒,就变成了和屎一样。。。。。这个也差别太大了,瞬间惊呆了,这也太不靠谱了吧。酒,肯定是一年一个味道,但差别这么大,那不应该啊!

做酒时间长了,发现智利人民有个毛病:靠天吃饭。比如今年天气好,整个山谷的酒都好喝,甭管那个酒庄的。天气不好,大家都和屎一样。卧槽,传说中的人文因素呢?没有,估计大家都在唱歌跳舞踢足球那,酿酒,再说吧。

要说智利酒到底咋样?便宜,肯定相对便宜。酒好不好呢?这看情况。要是运气好,又便宜又好喝,真是赚到了。

还有一点:好喝的智利酒,特别符合咱们国人的口感。有些酒,比如法国酒,有工艺超级牛逼的,但咱们国人有可能觉得不好喝,大家的口感还是不太一样。但好的智利酒,对咱们来讲还是很容易入口。当然酿造技术有问题的,也不提了。

所以我也一直有关注智利酒。今年运气不错,有两个款智利酒,大爱。就是下面这两款,智利干红,超级推荐。

漂亮吧?还好喝,中秋佳节,超级应景。

2)法国人民:

事实证明:法国人民会做饭,也会酿酒,当然意大利人民也会,这个过会再说。

要说酿酒技术,这几年我做酒的经验,法国水平还是高的。当然不是说随便一瓶都好喝,这个肯定不是,只是说平均水平。至少人家没瞎整,有好的年份,但不好的年份,也没差那么多。

法国人民酿酒还是靠谱的,就是特么贵,有些酒还不符合咱们国人口感,反正也得挑。有一点挺坑的,因为法国酒有名气,大部分人入坑是从法国酒开始。但法国酒入门级别的,雷区特多,还不好入口,这个就把很多人给扼杀在摇篮里面的

有句话,说喜欢红酒的人:始于法国,终于意大利。大概的意思就是从法国开始喝,喝来喝去,转了一圈,最后喝意大利酒了,有一定的道理吧。

这几年,我一直没有做过法国酒:入门级别没有合适的啊,贵的又太贵,喝不起。但今年也不知道走了啥运气,居然找到了一款入门级别的法国酒。这个价格,超级惊艳,要是年年有这样的运气就好了。

3)西班牙人民

智利人民的酿酒师傅,西班牙人民水平咋样呢?靠谱程度,介于法国和智利人民之间吧。

西班牙酒有个毛病:酸,很多都酸,不信你试试,超酸。还不便宜,我指的是你能喝上的啊,小贵。所以西班牙酒,真是不好挑。喝上的吧,价位不合适;价格合适的,能酸掉牙。

但西班牙酒有个好处:有种明亮的感觉。这个得红酒爱喝者才能感受到啊,刚入坑应该体会不深。不像法国酒,很多是大老头酒(赶紧声明,不是年龄歧视),我自己的体会:西班牙酒,更欢快一些。

是不是和西班牙人民热情奔放有关系?

我自己挺喜欢西班牙酒的,可以假装是年轻人,欢快明亮啊。也是今年上了第一款西班牙,好开心,我喜欢喝。前段时间刚做的特价,这里也不多说了。

4)意大利人民

意大利人民还是会酿酒的,但就是酒太复杂了,不太好挑。

2000多个葡萄品种(当然,常见的就那么几个),时不时蹦出了个特殊品种,就不知道啥味了。还有这个国家国土也是狭长,从北到南每个地方都能种葡萄,每个地方气候土壤不一样,都不是一个味,学起来好费劲。

所以意大利酒也得挑。但意大利酒有个优势:中端酒,性价比之王啊。高端酒,比如几千上万块钱的,意大利还真不多,那得法国啊。入门级别的酒,这个比不了智利澳洲,还是新世界的国家有优势。

唯独中端酒,我感觉没有能超越的意大利的(也要挑要符合咱们国人口感的)。当然中端酒,对我来说,已经很贵了,也得几百块呢。原谅我的屌丝心理,这个价位已经对我而言是高端酒了。

微店有很多款的意大利酒,都在有意思的酒分类里面,我自己感觉很有特色。

比如这款酒,行走的醒酒器啊,多好玩,酒也好喝,也不算特别贵。和朋友聚会还挺拿的出手的。

5)澳洲人民

澳洲,真是一个特别神奇的存在,因为很多酒庄的老板换成了咱们国人了。

在墨尔本有个雅拉河谷,大概有六十多个酒庄吧,二三十个我是跑遍了。有些酒庄就打出来广告,要出售。我算了算,一个小的酒庄,几百万人民币吧,小型的啊。当然酒庄大小规模名气不一样,价格差太多了。但卖了北京一套房,应该是可以换个酒庄的。正好有中产阶级想澳洲投资移民的,买个酒庄,也是条路啊。酒要是卖的好,没准还能挣点,一举两得。

中产阶级资产要保值增值,有钱淫的烦恼我们不懂,咱们还是找两瓶好酒喝吧。

酒庄老板换了,和酒关系不大。咱们国人不会酿酒,还得找酿酒师。就像公司股东换了,干活的还是那些小兵。

再说澳洲酒,挑好了,也是挺符合咱们国人口感的。这个和智利酒有点像,会觉得又便宜又好喝。今年我的澳洲酒就上了一款,好喝,还超级适合送客户或领导,因为瓶子包装设计的特有质感,也没有几瓶了。

是不是还挺好玩的?感觉红酒也是看世界的一个角度,一个窗口。话说怎么认识世界,总得有个打开的方式吧?很多爱好都可以,都可以从这个角度切入,至少知道从这角度看到世界是啥样。任何爱好都可以,但要玩的透,真喜欢才行。随便玩玩,肯定了解不深。


上一篇:世界上最贵的红酒竟然是它
下一篇:葡萄酒界牛逼的181个葡萄园,可它不叫勃艮第......