白酒泡枸杞的神奇功效

许多酒友喜欢自己泡制一些酒品，比如说白酒泡枸杞就是比较常见的一种。

那么白酒泡枸杞到底有何神奇功效？

枸杞中含有许多物质，根据现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素 B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。

1、免疫调节

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这 6 种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、美容养颜、滋润肌肤、抗衰老

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素 E 的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素 A 可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤以及抗衰老的作用。

3、抗辐射损伤

枸杞有抗 y 射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效保护机体的免疫功能。

4、抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌—— 免疫调节网络发挥抗癌作用。

5、抗疲劳

枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力：降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

6、调节血脂、降血糖、降血压

枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。枸杞多糖能明显增强受损胰岛细 http://www.jiujiaosheji.com 胞内超氧化物歧化酶（S0D）的活性，提高胰岛细胞的抗氧能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。除此之外，枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张舒张压均见效果）：降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。

7、提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人本内转化成维生素 A，而维生素 A 可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

8、提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化维生素 A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

9、保护肝脏，抗脂肪肝

枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

10、保护生殖系统

枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高：增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织 S0D 活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

古道问酒在这里提醒大家：美酒虽好，切莫贪杯哦！