都是杯中物,为什么白酒与红酒饮用方法存在差别?

白酒文化和红酒文化之间存在差别,从白酒与红酒的酿造、原料、口味等各方面都不相同。

一:原料

白酒:白酒的原料是粮谷,属于粮食作物,是生活必需品;

红酒:红酒的原料是水果,属于经济作物,是生活调剂品。

二:酒精度

白酒:白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+。

红酒:红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。

三:所用酒器

白酒:白酒酒杯可不透明,也可是玻璃容器也可是陶瓷等。

红酒:红酒杯必须透明,多使用玻璃容器,高脚杯等。

四:品酒文化

白酒:喝白酒通常是一口闷,甚至直接上酒坛子……

红酒:喝红酒讲究细品,一杯的量有限。

其实从白酒文化与红酒文化的差别之中也可以折射出中西方酒文化的差别,所以这就是生活中白酒与红酒区别饮用的原因所在。

小贴士

每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。

来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同,如何分辨它们什么时候到达高峰期,就有赖对饮用红酒的经验了。

假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话,便要好好地处理这些未开启的红酒了,否则有机会破坏了红酒本来的味道。

相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味的。


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