一言九鼎白酒知识趣闻—中国白酒之最！

在中国，酒已经有很久长的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一，酒可以说在中国有着别样的地位。今天，一言九鼎就来分享一下那些中国白酒之最！

1、最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴（lǐ）

在中国古代有曲法酿酒、蘖（niè）法酿醴（lǐ）之说，在中国古代，酿酒一般用两种方法，一种是用“曲”酿，用曲酿的酒一般含酒精度比较高，发展到现在也就是我们现在的黄酒，另一种是用“蘖”（niè）酿。用“蘖（niè）”酿的酒一般含酒精度比较低，酒精含量一般在4%左右，这种酒古人把它称之为“醴”（lǐ），也就是所谓的“醴（（lǐ））酒”。从某种意义上来讲，也可以说，“醴（lǐ）酒”就是中国古代的啤酒。

2、最早关于酒的价位：汉代始元六年（公元前81年），官卖酒，每升四钱

有记录的中国白酒，始于汉代始元六年，当时的白酒是官府专卖，大约为四钱一升，折合成人民币约为1元多点！

3、现存最古老的酒：在河南商代后期古墓出土的酒，现存故宫博物院

河南省有一战国时期的中山王墓，1977年我国考古人员对其进行挖掘，在墓穴东西两个库中，发现了两个装有液体的铜壶，故宫博物院于1978年10月委托北京市发酵工业研究所对壶中的液体进行鉴定，判定该液体为奶汁或谷物酿造的酒。

4、最早的人工酿酒：仪狄造酒

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪(láo)”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。《战国策》则进一步说明：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之.

5、最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年

迄今为止，发现最早开始进行酒的专卖的是在汉武帝天汉三年，也就是公元前98年。

6、最早关于买酒广告的记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”

古代的广告不像现在这么发达，这里所说的广告是指酒馆门前悬挂的旗帜广告，相当于现在的门牌广告。

7、出土的最早的成套酒器：山东大汶口时期

1979年考古学家在山东大汶口发现了成套的酿酒器具，距今已经5000多年，是最早的酿酒器具。图中为滤酒缸，大汶口文化时期遗存。