胃肠道是一个令人不可思议的脏器。它支配着复杂的生理功能，而不受大脑控制独立运作，反而大脑的运作少不了胃肠道这一“腹脑”的指挥。

比如从吃食物的那一刻开始，到营养吸收分配以及废物清除结束，是由肠道独立完成的。

从细胞发生病变发出求救讯息开始，到免疫系统发出发炎指令及修复完成为止，也是由肠道独立完成的。

从吃入带细菌病毒食物侵袭肠道正常菌群开始，到启动腹泻机制清除污物为止。

如果没有肠道这个“腹脑”存在，所有的生理指令的传输与执行，是由哪个器官来完成的？

基于肠道具有这种独立“思考”能力，进行快速分析判断和处理，自身做出结论并向有关器官和免疫系统发出指令，才能实现上述功能。

通过观察没有脑、只靠肠道生存的水螅等腔肠动物，就会发现肠道具有脑的原型。人类肠道和其他动物的肠道不同，其神经丛密集，肠道表面有很多绒毛和微绒毛的突起，使其内表面积扩大了600倍左右，表面积总和约为200m，相当于一个网球场那么大，四通八达的神经网络证明肠道独立“思考后，具有信息密集传递之功能。

大脑内存在的神经传导物质、激素类物质，也有的存在于肠道之中，比如血清素和褪黑色素。如果体内血清素不足会导致抑郁症，褪黑色素可以调节人体生物钟、改善时差和睡眠状况，这些物质被称为脑肠肽。体内95％的神经传导物质都是在肠道中生成的，由此我们得知肠道和大脑的关系是非比寻常的。

美国的D・卡逊医学博士在他的《第二奇迹一一肠内也有个大脑》一书中说：“虽然令人难以置信，但是丑陋的肠道比心脏还聪明，而且拥有丰富的“感情”，哪怕没有大脑和脊髓的指令，它也能发出反射信号，拥有内在性神经系统的脏器只有肠道。”

肠道腹脑也被称为“第二大脑”，这一概念目前的证据都指向免疫系统，以及肠内细菌群与免疫系统和神经系统的密切关系。

如果腹脑就是免疫系统，那么肠道里四通八达密集的网络信息，就更加顺理成章地保持着与任何系统的联系，以及益生菌群掌握肠道环境与肠道健康的说法是完全可以接受的。

肠道有神经与脑部联结、大脑的指令可以随时反应在肠道上，同样肠道系统的问题也会影响大脑及人的情结，肠道不健康甚至直接影响脑力与判断力。


胃肠道是个有“感情”的器官，当人们情绪低落、焦虑、担心、伤感或沮丧时，黏膜分泌功能减弱，食欲减退。

诺贝尔奖得主西历克西斯・卡锐尔博士说：“胃溃疡的产生，不是因为你吃了什么而导致的，而是因为你忧愁些什么。”坏情绪首先伤害的是消化系统的胃肠道，坏情绪会以攻击器官的方式来“泄愤”，胃肠道当了“替罪羊”名列第一位。当你处在“愁断肠”时，胃肠道变得十分敏感脆弱，“断肠人在天涯”的恶劣情绪必定是一个胃肠道疾病患者。

在治疗胃肠道疾病的过程中，除了需要良好的情绪，酵素在调治胃肠道疾病中，表现出确切的良好效果，且无任何副作用，也不会产生耐药菌株，给人们的保“胃”战提供了有力武器。

1、微酵素可以有效调节内分泌，体内补充足够的酵素会优先调整胃液系统分泌功能，使胃酸分泌趋于正常，这是最根本性的治疗。

2、补充消化酵素，直接参与饮食营养的消化，使“食物酵素胃”的预消化功能得到发挥，大大提升胃动力，抑制胃酸反流。

3、酵素代谢可以让胃得到休养生息，有利于恢复正常胃功能。

只有肠道内环境良好，身体大的内环境才会更好，也就是“胃肠好，才能身体好”。

​古人“若要长生，肠中常清”简单的一句话，道出了人类健康的最高秘籍。

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