人的口味就如同一张张个性名片，有人喜欢甜食，有人无辣不欢，有人嗜酸如命……人的身体有很多的密码，这些密码你都读懂了吗？

其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯和遗传基因等因素外，偏好某一种口味有时也是营养失衡或健康异常的信号，而口味的突然变化则可能是身体的健康预警，应予以关注！

中医学认为，五味（酸、苦、甘、辛、咸）源于天地之气，五脏对五味各有所主，五味对五脏各有所归，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。

长期地五味偏嗜会引发五脏的“连锁反应”，不利于健康；反之，五脏病变会影响舌的味觉功能，使人对五味的喜恶发生改变，产生不同的饮食嗜味或口味的突然变化。

五味化生阴精，可滋养五脏，但如果偏嗜某个口味，则会破坏五脏间的相互协调而导致病变。

酵素帮你调五味，养五脏！
酵素帮你养肝护肝脏

随着年纪的上涨，人体内脂肪酵素会越来越少，食物的营养不能被充分分解，而在体内长期囤积，容易导致肥胖，高血脂，将军肚，脂肪肝等，这些不能分解的营养不能及时排出，经过沉积变成毒素，还会引发便秘、痤疮、色斑、口臭等问题。

而酵素能帮助肝脏排毒，肝脏排毒是各种酵素分解体内毒物的结果，酵素使体内的毒素分解成水、二氧化碳等排出体外。


酵素保护肝脏四大手法:

新陈代谢：快速替换老化和死亡的肝脏细胞，促使新细胞的生长。

制造热能：帮助肝脏储存和制造热能，供应身体的能量。

抗菌消炎：
它能促进肝脏白血球的食菌作用，可以帮助肝脏对抗外来的细菌修复炎症细胞。

分解酒精：
酵素能够很好地提高肝脏分解酒精的能力，避免肝脏和胃部受损。

酵素帮你消除心火

酵素中富含牛磺酸。牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。

牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。

酵素帮你滋养脾胃
 
酵素是用各种蔬菜和水果发酵而成的食品，在最近几年应用比较广泛，和我们中国人最喜欢的醋有类似之处，但是酵素里面有大量的酶类物质。

这些酶可以帮助胃肠消化，增加脾胃功能，对增加脾胃正气有很大的好处。酵素是一种天然的营养酶，能够帮助分解胃中残留的食物、有害物质、溃疡面等，还可以调节脾虚的功效。

同时，酵素能清除体内的毒素，如亚硝胺、内毒素、葡萄球菌等，并且形成粘膜免疫屏障，提高机体免疫力，从而促进胃粘膜以及脾的修复，保证胃脾逐步趋向正常。

酵素帮你养肺护肺

酵素可明显减少心肺的耗氧量，同时清除肺部吸进的毒素和有害菌，保护心肺细胞活力；在空气质量越来越差的今天，酵素可以帮你养肺护肺。


酵素是食品

由于酵素具有很强的专一性，目前发现的已经有5000多种，其中可以通过食用来补充的达3000多种。

酵素食品发展于日本欧美等国已有上百年的历史；若要追索源头，最早应起源于中国的传统食品发酵技术。自1985年爱德华贺威尔博士发现酵素与人类寿命及健康的关键密码以来，各国人们才开始重视酵素食品的摄取，并热衷酵素食品的养生理念。

如今酵素食品在日本等国家已经发展成相当成熟的产业。形态丰富、多样的酵素类产品让食用酵素成为了日本人、欧美人认可的健康习惯。在日本，每天有超过2000万人在服用酵素产品，这或许也是日本人长寿的一个重要因素。

在中国台湾省，基于养生理念日益被重视及推广，台湾民众开始相信酵素的成效，并深信由天然植物萃取，经由现代生物技术所得到的酵素综合饮品，是现代人补充酵素的最好来源。

所以，即使在不同国家地域，酵素是被得到广泛认可的营养食品！

长期服用酵素的“副作用”！

天然的水果酵素制品对身体是无害的，是可以长期吃的。常服水果酵素可以更好的保持体内酵素含量，因此我们每天早晚都应服用酵素，这样才能保证身体中的营养含量，令各项机体都能够正常的运作。

酵素中包含了多种酵素、维生素、矿物质等多重营养，补充后能够全面改善身体状况，帮助身体排毒，令身体从亚健康的状态中解脱出来，重新恢复健康活力。


（1）提高生育能力

补充酵素，可以使身体重新恢复弱碱性体质。同时，酵素的分解作用，促进新陈代谢，保证体内环境健康，使体内的新陈代谢产物及有害物质排出体外，使身体回复至原生状态。

酵素中丰富的生物碱可以促使睾丸中的卵泡小体发育，增加精子的生成，氨基酸，果糖和锌元素则可以改善精子质量和活动能力。


（2）降血脂

血液里面的脂肪过多，导致血管堵塞，影响血液循环，而酵素里面含有分解酶和膳食纤维，有分解作用可以转运胆固醇，降低血清胆固醇水平，预防动脉硬化。排除血液毒素，分解血液脂肪。促进血液循环 ，全身血液通畅，血压血脂就降下来了。


（3）改善贫血

当体内没有足够的铁，原发性血红蛋白不成熟，就可发生缺铁性贫血。

酵素含有丰富的微量元素（铁、铜、锌等），贫血患者补充酵素后，造血功能迅速恢复，从而可避免人类发生再生障碍性贫血。可以有效改善贫血。


（4）抗疲劳

现代人动不动就觉得疲劳，这是亚健康的典型表现，因为工作压力大，睡眠不足，导致身体微循环不畅，大脑供氧不足，身体容易感到疲倦不堪。

酵素还有一个作用就是提高人体免疫力，提高身体抗病能力，改善亚健康，让身体有足够的能量对抗疲劳，充沛的精力和体力保证了优质的生活和高效的工作。


（5）抗氧化，抗老化

酵素清理自由基，过氧化物，让全身各个系统都得以修养生息，自我修复，细胞正常循环，自然就老得慢了。酵素还能帮助所吃食物中的抗氧化物高效吸收利用，协助其他抗老方式顺利进行。

因此，饮用酵素从内部调整，再搭配日常运动、饮食以及护肤保养，才是延缓机体衰老最为稳妥的方式。


（6）增加免疫力
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正常情况下，免疫系统中的白血球负责消灭人体血液和淋巴液中的外来有毒物质，这是人体免疫力的一部分，这也是为什么生病时白血球会降低的原因。

而相关专家也在很早的研究中指出，白血球中含有8 种酵素，这些酵素可以帮助分解外来有毒物质，人体的肠道不仅是自身最大的消化器官，还是最大的免疫器官。

酵素能清除部分导致人生病的致病菌，有利于保护人体肠道健康。肠道健康了，免疫力就好了。


（7）强壮骨骼

酵素可以促进钙质的吸收，预防骨质疏松。


酵素帮你补肾强肾

酵素与肾的密切关系，已越来越为人们所重视，补肾不如补酵素的新观点，越来越多的为人采用。肾为先天之本，是人体生命的先天根本，关系着人类的生存繁衍。

肾气盈亏除了反应肾脏及其相关的组织健康与否，也代表生命力是旺是弱。

中医认为，肾虚多为长期积累成疾，切不可以用急于求成而滥用进补药品，特别是成份不明的补肾药物，而应补充酵素，增加吸收，增加气血，从根子上调理，通过均衡膳食营养来达到调养肝、养肾的目的。

常吃酵素，可防病养生。五味一旦变化，千万别忘了吃点酵素调理五脏！
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