酵素知识大全，一篇文章让你真正了解酵素！

到底什么是“酵素”？

在生物体中，酵素是协助生物体分解，进行新陈代谢的物质。所有动植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出，以及提供能量、维持最基本的生命活动都与酵素有着密切关联。在人体内，已经发现的有5000多种酵素的存在，每一种酵素只具备一种功能，它的种类特性决定了它的数量。

酵素来自哪里？为何要补充酵素？

维持生物体生命活动的酵素，都是在生物体的细胞内合成的。但由于压力、环境、饮食等因素的影响，现代人自身合成的酵素已经远远不能满足身体的运作需求，其消耗过度会对生物的寿命造成极大的影响，因此额外的摄入酵素是非常有必要的。

酵素，它是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。酵素催动着机体的生化反应，通过提高机体自身的消化和代谢能力起到排毒的作用，是真正意义上的食疗排毒法。

酵素有副作用吗？

酵素是体内营养素的一种，其原料都是天然植物萃取，且在制造过程中不添加任何的防腐剂及色素，因此不会造成副作用，长期饮用也不会产生任何不良反应。在欧洲和日本很多人都在服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，并取得了巨大的成功。

什么样的人特别需要喝酵素？

便秘族：肠道毒素，有便秘或宿便者

熬夜族：经常加班熬夜

瘦身族：肥胖、浮肿、腰部有赘肉者

电脑族：久坐办公室，缺乏运动

应酬族：经常应酬喝酒人群

黄脸族：面色黯沉，色素沉着

痘痘族：毛孔粗大，痘痘侵袭

三高族：高血压、高血脂、高血糖

吃货族：煎炒烹炸来者不拒

体虚族：亚健康人群，易疲劳易生病

开启健康生活

酵素由多种水果和蔬菜萃取发酵而来，营养均衡，含有多种生物活性物质，能起到很好的润肠通便、清除毒素、增强肠胃免疫力、恢复肠胃功能及水分代谢等功能

1、酵素能分解肠内残渣、宿便，吸附毒素，刺激肠蠕动，清肠排毒；

2、酵素能活化各脏器的细胞，纠正代谢紊乱，调节内分泌失调；

3、酵素还可提供人体所需的氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等，保证人体有足够营养素维持健康；

4、酵素可增加体内有益菌，抑制有害菌，减少毒素的产生和吸收，调理肠胃，保肝护肾。

坚持每天补充酵素，同时配合多喝水，这样可以有效促进吸收及代谢循环，增强身体抵抗力。