各位看了这么多健身类的科普，相信大家一定懂得一些运动营养的知识：

比如节食对减肥没有帮助的，反而会减少肌肉、虽然体重下降了，但身体会降低基础代谢，改变激素分泌，让身体非常容易的反弹，造成前功尽弃。

又比如含糖饮料对身体造成极大影响，容易让血糖水平像过山车那样上升和下降，非常容易让人发胖。

还有许多许多。

这些运动营养学相信大家也是经常看到，今天讲一个相对冷门的：运动后应该怎么样吃？

在训练后，吃饭后会吸收得更好，原因是合理的饮食会让胰岛素增加。

胰岛素是可以促进身体吸收你吃下去的营养的激素，不过在运动后吃下的东西，不是胰岛素平时那样把吃的东西转化成脂肪，而是更多的转化成糖原。

训练后吃东西对恢复身体的糖原非常重要，而糖原是支撑中高强度运动的关键，在两次训练之间如果不摄入充足的能量，仅靠身体的脂肪转换成糖原，那么在第二次训练中会造成训练水平下降，心肺能力、肌力、耐力下降迅速，往往有效训练时长几乎不会超过半小时。

在训练后，身体的肌肉蛋白合成率会比平时高出两三倍，身体对蛋白质的需求也会高出一杯倍，同时身体也大大消耗糖原，身体会比平时更需要碳水化合物以及蛋白质来进行超量恢复。

我们运动水平的提高不仅仅是运动的时候训练的如何，训练后的超量恢复，更是决定了下一次训练会不会比上一次更棒。

在训练后补充营养，非常非常的重要。

需要减肥的朋友是比自己每日所需热量减去300-500Kcal，而需要增肌的朋友是每日所需热量加上300-500Kcal，所以吃多少，是自己所需要的热量减去已摄入的热量。

这大概是训练者最幸福的时候，平时不能吃的高GI类食物可以适当摄入了，引起较高的胰岛素效应，刺激肌糖原和肝糖原的合成加速，像精制主食、含糖饮料（蔗糖优于果糖），但是要注意的是总量不要太高，一般而言不要超过50g，如果是熟的米饭，大约250g左右。

糖在训练后可成了好东西

蛋白质可以促进胰岛素分泌和肌肉恢复，要多吃，黄金窗口期是训练后的2小时内，一般而言摄入量不低于30g，最好能保证有60g蛋白质，训练后直接吃饭，多吃点肉。

高蛋白少脂肪的鸡胸肉是很好的选择

训练后摄入过多的脂肪会减少生长激素的分泌，生长激素是好东西，长肌肉、增加代谢，减少了可太得不偿失了。

蛋白粉加糖，这个应该是最粗暴的，60g蛋白费再来两勺糖，直接解决了最直接的蛋白质和碳水化合物的需求，的确也很省事儿，但感觉总少点什么，吃东西的欲望并没有满足。

因此吃上面就愿意多花点心思。

而饮品方面酸奶一向是优先的选择，但市面上的酸奶种类很多，这里要注意分辨。

根据营养学的研究报告，膳食纤维可以实现降低血糖反应，让糖分吸收得更慢，也就是让血糖上升得更慢，意味着摄入同等热量，血糖上升越慢，那么就可以越少地转化成脂肪，让身体更瘦。

膳食纤维在胃部会吸水膨胀，膨胀系数达数十倍，能提供更好的饱腹感；并且在肠道蠕动时间较长，对肠道健康、促进消化改善肠胃环境非常有益。

综合以上三点，膳食纤维能很好地帮助减脂，并且还能让人更健康。

在训练后喝一袋，提供持久的饱腹感，丰富的蛋白质和适量的糖分可以更好的进行训练恢复，为了下一次训练做好准备，也能更好地达到训练的目的。