你的健康杀手，比糖和脂肪凶悍10000倍！
“生活不止眼前的苟且，
还有霸王洗发水和保温杯里的枸杞。
99%的人嘴里说着养生，
身体却在轻生！”
在养生这条道路上，
90后可谓是大显神通，
在一边作死，一边朋克养生之后，
纷纷端起了保温杯，
开始了勤勤恳恳的“养生之路”……
“不泡脚的人，不足以谈养生。”
“你们90后怎么养生我不知道，我们95后养生一定是最精致的。”
“我的网购搜索记录以前是小零食，现在是枸杞、小米、红枣、桂圆……”
“保温杯？那必须是随身携带的！放上枸杞、菊花跟保温杯更配哟~”
“自从开始脱发，现在买洗发水都偷偷摸摸的，生怕别人发现这洗发水是防脱发功能的。”
戒掉了烟酒，控制了热量
低糖少油管住了嘴，
跑步瑜伽迈开了腿，
努力向健康奔跑，可是一回头，
却发现身后还有一只猛兽。
你可能会想，人生已经如此的艰难，
你还要我怎样~要怎样~
今天厨娘就来抓出吃掉你健康的猛兽！
水肿、变丑，都是盐惹的祸
长斑
吃盐过多，体内水分减少，
黑色素容易沉积在皮肤表层，
脸上就会长黄褐斑、雀斑。
法国有句俗语：“美女生在山上，不生在海边。”
因为生在海边的女人，平时摄入海盐比较多。
过度的盐，真的有毁容作用。
水肿
人摄入过量的盐，血液中的钠离子增多。
由于人体内的平衡机制，
我们就会感觉口渴，从而想着多喝水。
身体为了能够留住更多水分，
会增加肾脏的负担，
从而导致脸上浮肿，脸还会变大！
高血压、胃癌，盐是主要杀手
盐，是我们日常生活的必需品。
但你可能不知道，长期高盐生活，
除了会“毁容”，还会导致更大的问题。
食用过量的盐，
除了容易引起身体水肿、
皮肤干燥粗糙之外，
还可以导致高血压、
心脑血管病等多种慢性病。
2014 年的一项调查显示，
我国18-44岁青年的高血压患者数，
已经达到了1亿；
25岁至34岁的年轻男性中，
高血压患病率已经超过20%，
呈现明显的年轻化趋势。
盐摄入过量，
不仅对肾脏、血压都不好，
还会破坏胃黏膜，增大胃癌风险。
高盐能够直接损害人的胃粘膜，
使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变，
帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌找到了繁殖的“土壤”。
每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区。
“得胃癌的人到处都有，但东亚尤其多；
因胃癌而死的人到处都有，但中国尤其多。”
饮食习惯才是主要元凶
根据世界卫生组织(WHO) 建议，
每人每日摄入5g 以下食盐
可预防冠心病和高血压。
我国规定成人每日摄入6g食盐
即可满足机体对钠的需要。
对于高血压的患者或是临界高血压的人群来说，
推荐每日摄入不超过3.8克的盐。
600毫升的普通啤酒瓶盖正好盛6克盐。
然而，在中国大约81.6%的居民食盐摄入量超标。
据2012年中国居民营养与健康状况数据显示，
我国居民每人每日平均摄入食盐12克。
多少人喜欢吃腌菜、咸蛋、咸鱼......
这些几乎都是用盐腌制出来的。
世界卫生组织国际癌症研究机构、
公布的致癌物清单显示，
中式咸鱼属于一类致癌物。
可能大多数人都觉得，
“我吃的菜都不咸啊，
为什么也会摄入超标呢？”
其实，你摄入超标的并不是盐，
而是钠。
1克盐≈400毫克钠
注意你身边的隐形盐
零食类
不要说炸鸡、方便面、汉堡、薯条这些快餐，
就是你平时坐在办公室，
没事磕的瓜子、辣条都含有大量盐，
你根本防不胜防。
某话梅100克就含有5340毫克钠，
达到每日推荐摄入量的267%。
吃完妥妥的超标，更不用加其他食物了。
磕瓜子，100克，
你就已经吃了1.4克的盐。
薯片、锅巴，别提有多好吃，
吃完了你还会吮一下手指，回味回味，
其实已经吃了不少盐。
豆干、辣条、泡椒凤爪这些，
在加工过程中，你知道加了多少盐吗？
调料类
并不是只有食盐才能当盐用，
酱油、鸡精、番茄酱、沙拉酱等，
这些调味料都加了很多盐。
有些人喜欢在做菜的时候，
通过添加很多调味品来增添食物的美味，
孰不知，已经在无形中增加了盐分的摄入。
每100克浓汤宝含7040毫克钠，
相当于17.6g盐。
腌制品类
生活中常见的熏制、加工、泡制的食品，
牛肉干、猪肉脯、火腿肠、午餐肉、鱿鱼丝等肉制品，
还有泡菜、咸菜、腐乳等下饭菜，
也是盐分极高的食品。
每100g某牛肉干，就含有1967mg钠，
相当于将近5g盐，
达到每日推荐摄入量的98%。
每100g某培根就含有1100毫克钠，
相当于2.75g盐，
达每日推荐量的55%。
面点类
面包、麦片、披萨、馒头、挂面等食品，
在制作过程需要添加小苏打（碳酸氢钠），
这样能增强面团的弹性，使面筋质地变密，
使得口感更好。
但在无形中，就迫使我们的钠摄入超标。
2片吐司就含有高达345mg钠，
达每日推荐量的17%。
日常家中常备的挂面，
每100g就含有1200mg钠，
达每日推荐量的60%。
如果你的面汤中海油其他调味料，
那一顿早餐，一天的钠摄入量就已经够了。
饮品类
一般在饮品中通常含有苯甲酸钠和柠檬酸钠。
苯甲酸钠多作为防腐剂，
用于饮料中来延长保质期，
而柠檬酸钠则是一种酸度调节剂。
就连一瓶600ml的运动饮料中，
都可能含有252毫克钠。
不同品牌的蔬果汁之间，
钠含量相差最多达到300多倍。
外卖
很多人觉得外卖好吃，
是因为里面都是高盐高糖的重口味食品。
做外卖的人不会管这样对你健不健康，
反正把你的味觉挑逗起来，先赚了你的钱再说。
难怪有人说：“外卖吃多了等于慢性自杀！”
低盐，我们是认真的
研究表明，
减少食盐摄入具有明确的降血压效果，
每人每天如果能减少6克盐，
成年人收缩压平均会下降5mmHg，
高血压患病率下降7个百分点，
可减少24%的脑卒中和18%的冠心病。
对我国而言，
每年可避免约36万人因脑卒中和冠心病死亡，
减少150亿元以上的直接医疗成本。
低盐生活就要掌握这些控盐小妙招
1、减少购买外卖、零食、饮料等加工食品。
加工食品大多都是钠的重灾区，
好吃的背后往往都掩盖着不健康的真相。
2、清淡饮食的烹饪技巧。
多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，
替代一部分盐和酱油，
同时也可以改善食物口感，味道鲜美。
多采用蒸、烤、煮等烹调方式，
享受食物天然的味道，少放盐。
对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。
多吃有味道的菜，
如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，
用食物本身的味道来提升菜的口感。
采用高钾低钠盐代替普通食盐
(肾功能不全患者除外)
3、巧妙的利用钾来平衡体内的钠
多吃含钾的蔬菜水果，
比如，土豆、香蕉、牛油果、番茄、
柑橘、绿叶蔬菜、奶制品等，
能有效的促进钠的排出。
如果一不小心钠摄入超标，
也可以多运动流汗来排出体内盐分，
也许一开始，你会不习惯清淡的口味。
但坚持下来，你会发现：
即使不加过多重口味的调味料，
你的一日三餐依然可以很鲜美。
“低盐生活”，
不仅仅代表着选择一种健康的饮食，
还代表选择了一种积极的人生态度：
自律，清淡，注重健康。
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