虽然上面说了减脂什么都可以吃,但是不一样的食物,及时所含脂肪量相同,还是有区别的。
比如:
10g猪肉脂肪与10g橄榄油脂肪。
脂肪也是有好坏之分的。
猪肉脂肪属于饱和脂肪酸,就是差脂肪,除了热量没有其他价值,甚至还会造成心血管疾病;
而橄榄油脂肪则为不饱和脂肪,是对身体有益的,能降低胆固醇。
所以,同样重量的脂肪,同样的热量含量,橄榄油中的脂肪要好一些。
因此在达到热量赤字的情况下,就该选择对身体最有益的食物。
减脂期间部分食物的优劣对比,大家可以看一下:
6. 新鲜水果比果干好,莓类、苹果等低糖水果优于西瓜、橙子等高糖水果;
9. 天然糖(水果里的糖)比人工糖(果糖浆)好,但也不能多吃;
高蛋白、高膳食纤维且富含B族、复合碳水(稳定血糖),是早餐及加餐时的好选择。
含有大量的维他命A、膳食纤维、复合碳水,饱腹感强,且便宜、美味、百搭
主食选糙米不仅健康,还富含高蛋白、高膳食纤维、富含B族,复合碳水。
不管哪类豆,都是减脂的好选择,含有大量的膳食纤维、植物蛋白、大豆异黄酮等。
这个大家都知道,许多人觉得难吃、都吃不下,但减脂期食用效果真的很好。
是少数蛋白含有全谱氨基酸的植物,既能作为主食,又能作为蛋白质的来源!
蛋黄含有胆固醇,但没什么影响。
蛋清更纯粹,不但高蛋白,还低热量,一个蛋清含3-4g蛋白质,热量仅为12-16千卡,而且相较于乳清蛋白粉的饱腹感更强。
少量的咖啡因不仅利于身体健康,更能抑制食欲,提高基础代谢率。
摄入量与耐受量要跟具自身情况调整。
深海鱼含有的多不饱和脂肪酸对于心血管系统有重要作用,对脂肪代谢和身体健康帮助很大,但不要与过多的碳水化合物同时食用,可以选择三文鱼+绿叶蔬菜,三文鱼+芦笋等搭配。
含有一种抗性淀粉,不容易消化,与膳食纤维的功效相似,最好不要削皮吃。
所有的绿叶蔬菜都含有丰富的维生素与膳食纤维,能有效的帮助脂肪排泄,有助于肠道健康,摄入量也没什么限制。