说到减肥，对很多人而言，真的是一项很难坚持的终身事业。“管住嘴，迈开腿”这么个减肥定律一直在坊间流传着，不过也只是一直流传着，很难有人做到。俗话说得好，瘦子不是饿出来的，胖子绝对是吃出来的。那么你知道减肥期间，哪些主食的热量堪比“喝油”吗？
体控专家提醒：不论男女，减肥期间4种主食是“绊脚石”，吃一口等于“白减”！
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年的历史。如今面条是家家户户餐桌上的美味，但是一碗面条的热量大约284大卡，需要健美操41.8分钟才能消耗完，它的热量远远超过了米饭、粥类，尤其是晚上最好管住嘴，否则会功亏一篑。
燕麦能作为一种减肥食品，是因为燕麦中含有可溶性膳食纤维，包括果胶、树胶等膳食纤维，这些纤维能防止人体摄入过多的热量，让身体内的脂肪消耗增加，从而起到减肥作用。但是超市里面的燕麦片往往加入了大量的糖分，如果我们盲目的把它当做减肥主食，等于“自找麻烦”，长期食用赘肉会越来越多。
凉皮的历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，早在500多年前，明代医学家李时珍的《本草纲目》中就有记载：米能养脾，麦能补心。但是面皮唯一美中不足的就是，它在制作过程中会加入黄瓜，花生碎，面筋，芝麻酱，1g油的热量大概是9大卡，一碗面皮的热量堪比喝油。
减肥专家认为，米饭本身的热量并不高，但是加上油以后，热量就会翻倍。每100克米饭的脂肪含量是0.2%，但是做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%--8%，同样吃一碗250克的炒饭，要比吃普通的米饭多摄入100--200大卡。减肥期间食用蛋炒饭会减肥事业百害无一利，因此最好忌口。
