首先，我们都知道，组成人体的三大主要成分是水、蛋白质、脂肪。
蛋白质是生命的物质基础，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关，所以缺少了蛋白质，上述问题都会出现！
蛋白质被人们广为熟知的作用是帮助人体肌肉、骨骼、软组织疲劳恢复;为细胞提供营养并防止疾病侵害，促进肌肉合成，保持血管中的血液流动平衡。蛋白质还是唯一能为人体提供所必须氮元素的化合物，后者是血细胞中不可缺的重要元素。
根据体重而决定。一般应该有10%-35%来自于蛋白质，大约为70-245克蛋白质摄取量，与其对应的是2800卡路里热量的饮食。大多数身材不错的家伙，都遵循每磅体重摄取至少0.5 克蛋白质的规律，但如果你处于肌肉增长阶段，可以适当增加摄入量 ，每天每磅体重至少摄取 1 克蛋白质。如果你处于减脂阶段，则要注意适当降低蛋白质和卡路里的摄取。
蛋白质还能使身体变得结实起来。人体在消化蛋白质时消耗的热量比消化碳水化合物或脂肪时来得都要多，并且会比碳水化合物更让你有饱腹感，所以可以避免过量饮食。蛋白质的优势远不限于此，最新研究表明，提高蛋白质的摄取量降低碳水化合物的摄取量，会降低血液中三酸酯的含量，从而有效降低患有心脏疾病的可能性。
答案是每餐时间。人体需要摄取稳定的蛋白质，从而获取必需氨基酸来为肌肉、骨骼和软组织供养。研究发现每餐30克蛋白质就足以为身体供养。
根据情况而定，最好从食物中获得，而选择食物时候要确保蛋白含量足够的情况下尽量做到减少脂肪。如果训练量大或者食物所含营养物质不能满足肌肉合成的需要，可以适当使用补剂。
新手普通身材比较适合乳清蛋白；体型偏瘦想快速长肌肉的适合增肌粉；而需要进阶雕塑肌肉线条的分离蛋白粉再合适不过；对于高强度锻炼者来说，需要控制体脂和维持良好身型是重中之重，对于分离蛋白＋晚上酪蛋白补充是非常有必要的，这样能确保身体有足够的蛋白质吸收。在这些营养品大军中，乳清蛋白是非常容易被人体消化吸收的，研究表明，训练后立即补充20克乳清蛋白的人肌肉增长会更快更明显。
