健身想要长肌肉，一定要吃高蛋白吗？

许多初入健身运动行列的男性，都听过许多健身前辈说要多吃蛋白质，甚至建议他们一定「要喝高蛋白」。这次就来回答一下，健身后，想有目的地将训练转换成实际的肌肉量，就一定要喝蛋白吗？

为什么要吃高蛋白？

运动健身后，肌肉因长期受到负重训练而被拉扯消耗破坏。此时，如没有补充足够的蛋白质，便会造成肌肉流失，让你白一场。一般人日常的蛋白质摄取来源，不外乎蛋、肉类、牛奶、豆浆⋯⋯等食物，而所谓的「乳清蛋白」其实是营养补给品的一种，它就是为了补齐你三餐饮食对蛋白质摄取不足的补充品。

我健身也需要吃高蛋白吗？

吃不吃高蛋白这个问题，其实关乎每个人的饮食习惯以及训练强度高低而会有所不同答覆。大抵来说，前提必须是你的锻炼强度要够，而你三餐摄取的蛋白质量已无法负荷身体需求，才有吃高蛋白的必要。如果目前你还处于操一天休五天，一曝十寒的健身锻炼方式，那吃不吃高蛋白这问题对你来说可能还太早；但若你健身日程已达一周五天以上，且长期持续又规律的严格执行，那便可依照个人体型以及饮食习惯综合评估，搭配饮用高蛋白给予肌肉修复及成长之所需养分。

而针对想要借由「高蛋白」有效增肌的男性，建议可将个人饮食习惯及训练菜单，提供给专业营养师或健身教练评估，依照个人训练强弱综合审视，较能做出精准且准确的饮用高蛋白时机点建议。

想增肌就一定要吃高蛋白？

谈论「增肌」这件事，对于每个人的定义可能不同，有些人是想让「肌肉变大」；而有些人是想让「肌肉变明显」。所以在这个前提下，必须先理清你个人体态，偏瘦还是偏胖这项问题。对于体态偏瘦正在健身且训练强度也足够的人来说，高蛋白的确是能用来补充肌肉营养所需，达到让「肌肉变大」的成果，在视觉上作到增肌效果；而对于体态偏胖（体脂较高）的人来说，想要拥有明显的肌肉线条，除了狂做重训外，可能还是要先减脂让体脂下降，在视觉上才能有所谓「增肌」效果！

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