这7大物质，让增肌速度达到极致！

肌肉的增长少不了营养的灌溉

我们说的最多就是蛋白质

可是人体必需七大营养物质一个都不能少

碳水、蛋白质、脂类这是最基本的

还有膳食纤维、维生素、矿物质

最后别忘了，还有水

虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%，

也不能提供能量，而且它们在体内不能自行合成，

必须由外界环境供给，

但是在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。

重要矿物质的缺乏不仅降低你的训练能力，

还减缓肌肉的恢复

今天厨娘告诉大家饮食中最重要的7种矿物质

1

镁

镁是肌肉生长中最重要的矿物质。镁是人体代谢和维持神经与肌肉细胞的必须物质。

01、镁能够提高神经系统的工作效率，能够增加肌肉的神经冲动的力量。

02、镁参与蛋白质和合成，有利于肌肉加速恢复与生长。

03、镁缺少会导致精神焦虑、肌肉抽筋，严重可能会造成心律失常。

富含镁的食物有：坚果和种子、黑巧克力、鱼、菠菜、扁豆等。

2

钙

钙是肌肉力量增长的重要矿物质。钙对于骨骼、神经传导与血凝结起到重要作用。

01、钙是保持肌肉收缩的营养素，能够减轻肌肉酸痛，缓和肌肉抽筋。

02、缺钙会减弱运动表现，降低运动强度，还会对骨骼有一定的损害。

身体的钙需求可以在蛋白质含量丰富的食物中摄取，因为不仅有钙，还有丰富的磷。在日常饮食中摄入等量的磷更有利于钙的吸收。

富含钙的食物有：牛奶、奶酪等奶制品、鸡蛋、鱼等等。

3

锌

锌是体内200多种酶以及DNA、RNA的重要组成成分。

01、锌可以调节睾丸和卵巢等器官的激素分泌。

02、锌能够提高食欲，还能促进神经系统和大脑的健康。

03、锌在肌肉的生长的过程中是不可缺少的部分。

每天摄入30毫克的锌，就能帮助肌肉更好的生长。

富含锌的食物有：牡蛎、蛋黄、肝脏、全麦谷物、肉类等

4

铬

铬是碳水化合物、脂肪和胰岛素代谢的一个重要元素。铬是平衡血糖浓度的葡萄糖耐量因子的构建物质。

01、铬能协助胰岛素发挥生理作用，维持正常糖代谢。

02、铬可使食欲正常化、减少对食物的渴望。

03、铬的缺少会造成葡萄糖耐受不良，阻碍肌肉的快速恢复和增长。

富含铬的食物有：牡蛎、肝脏、土豆、全麦、糙米、燕麦等。

5

磷

磷是肌肉组织构成的必需物质。

01、磷在碳水化合物的新陈代谢、蛋白质、能量的产生中扮演一个重要的角色。

02、磷的摄入可以提高最大摄氧量的水平。

03、磷负责肌肉ATP的形成。ATP是肌肉能量的主要来源,也是肌肉恢复和成长的主要成分。

富含磷的食物：高蛋白食物、奶酪等奶制品、肉类、鸡蛋、黑巧克力等。

6

钠

钠负责掌管细胞外（细胞外包括血液与液体）离子，关系到身体水分平衡。

01、钠可以提高肌肉对胰岛素的反应，填补他们的能源储备速度和存储更少的脂肪。

02、钠会增加肌肉力量,改善神经的冲动。

03、钠能够保持体内水分平衡，防止脱水。

04、钠还有助于神经活动和肌肉收缩，也利于能量产生，同时可将营养物质运送到细胞内。

你只需要在每天的健身餐中加入适量食盐，即可满足每日所需。中国居民膳食指南建议，每天摄入盐不超过6g。

PS：钠不可摄入过量，过量的钠会导致身体浮肿加重肾的负担，还会导致高血压等血管疾病。钠的摄入量不超过2400毫克，一般加工食品中钠含量会超量，大家在购买包装食品时，一定要注意看包装袋后面的营养成分表，最下面一项就是钠的含量。

7

铁

铁是氧的携带者，能够输送至各个组织和肌肉。铁是血红蛋白的组成成分。

01、铁参与氧气和二氧化碳的运载和交换。

02、是酶的构成物质，对能量产生也是必需的。

03、缺铁会让你在训练中感到乏力，降低训练效率，使肌肉增长困难。

富含铁的食物有：坚果和种子、蛤蜊、肝脏等。

这七个矿物不要从你的日常饮食中缺乏，

如果无法满足，可选择复合维生素/矿物质补剂，

它能够满足你身体的每日所需

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