总对别人的好身材羡慕不已，自己却只有层层肚腩晃来晃去，生活本来不易，减肥更是难上加难……

很多人觉得，减肥需要控制饮食，所以在减肥期间对于主食的选择总是很谨慎，生怕一个嘴馋就吃胖了。

其实主食不止米饭面条，在保证碳水化合物摄入充足的情况下，也可以选择富含膳食纤维的菜类主食，不仅热量低，而且饱腹感强！

今天就给大家推荐8种菜类蔬菜主食，让你吃饱也能瘦下来！

土豆

（17.8g碳水/100g）

与米饭相比，土豆热量更低、富含抗性淀粉，饱腹感更强。

土豆的蛋白质也优于其他作物的蛋白质，其品质相当于鸡蛋中的蛋白质，容易消化、吸收。

此外，土豆的钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，有瘦腿的功效哦。

芋头

（12.70g碳水/100g）

芋头富含碳水、蛋白质、矿物质等，既是蔬菜，又是粮食，可以代替米饭做主食，一次摄入50~100克为宜。

芋头口感细软，既能做作为配菜烹制大菜，又能做零食或点心，香脆可口。

玉米

（22.80g碳水/100g）

玉米含有丰富的蛋白质、 维生素，且碳水含量比土豆还高。

它的膳食纤维含量丰富，有助于刺激胃肠蠕动，在粗粮中也是保健佳品，一直被誉为长寿食品。

莲藕

（11.5g碳水/100g）

莲藕微甜，可生食，可做菜，莲藕中粉藕含淀粉量较高，适合蒸、炖；脆藕含糖量高，适合清炒和凉拌。

莲藕的碳水化合物含量相较于其他蔬菜而言比较高，建议减肥期间作为主食食用更佳哦。

南瓜

（5.30g碳水/100g）

南瓜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，相对算是一种低碳水和低热量的蔬菜了

南瓜中含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。

不过，鉴于南瓜的“低碳水”，倩狐君就不建议长期用南瓜替代主食了，避免碳水摄入过少。

山药

（12.4g碳水/100g）

常食山药可以提高人体免疫力，润肠健脾，有助于排除湿气，调理阴虚。

且钾含量较高，和土豆一样，也能帮助瘦身，尤其是瘦腿。

山药所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。

豌豆

（18.2g碳水/100g）

豌豆营养丰富，除了充足的碳水含量，它还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。

常食豌豆可防止人体内致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。

蚕豆

（16.4g碳水/100g）

蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分对保护大脑中枢神经功能，提高记忆力等都有积极作用。

其含有维生素、胡萝卜素能维持新陈代谢和清洁血液，达到美容养颜的功效。

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