一瓶可乐竟熬出一拳头糖,看完你还敢喝么?
炎热的夏天里
再也没有比喝上一瓶冰镇可乐
更让人清爽的了
不过围绕着饮料中
所含的糖分和各种添加剂会让人变胖的讨论
一直都没有停歇过
有的小伙伴对碳酸饮料望而却步
有的人即使天天喝也不见胖
这让很多人都蒙圈了
之前,央视做过一期关于饮料的实验
把常见的饮料中那个的水分加热蒸发掉之后
看看最后能浓缩成几根棒棒糖
结果看下面
冰红茶
蒸发掉水分后轻松做出3根棒棒糖
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橙汁
蒸发掉水分后虽说只做成了一根棒棒糖
但实际含糖量却不低
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奶茶
熬出一坨糖
并且还掺杂着一些恶心的杂质
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雪碧,维他命水
不仅含糖量可怕还有大量的色素
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本以为想解渴
看到这些糖块
着实吓了一跳
而近日
一个科普类研究小组也做了一次类似的实验
他们将饮料倒入锡纸容器
烧开熬出糖,最后称重
看看每瓶饮料中到底含有多少糖
冰糖雪梨
配料:水,白砂糖,梨浓缩汁,果葡萄糖浆,冰糖(5g/升)等
净含量:500ml
熬糖:65g
点评:雪梨加冰糖,润是润,糖也不少。一瓶500ml的冰糖雪梨,熬了半个多小时,最后剩下淡黄色的糖浆咕咚咕咚的冒泡。确实比较像冰糖的糖浆。糖浆静置没几分钟,就结成了硬邦邦的糖
鲜橙多
配料:水,白砂糖,果葡糖浆,浓缩橙汁等
净含量:450ml
熬糖:56g
点评:鲜橙多烧开后,空气里有股橙子的味道。剩下的糖浆为橙色,静置几分钟后,糖浆慢慢凝结,但还是偏软不成型。
普通可乐
配料:水,果葡糖浆,白砂糖
净含量:500ml
熬糖:46g
点评:可口可乐在热量表上标注了每100ml含糖10.6g,一瓶500ml为53g糖。可乐熬开后一直往外溅,我们最后得到了46g糖。除去溅出的损耗与配料表上标注的糖分还是差不多的。黑色的糖浆静置一两分钟后,就自动凝结成硬糖。
脉动
配料:水,白砂糖,果葡糖浆,苹果汁等
净含量:600ml
熬糖:31g
点评:我们预想中脉动的含糖量应该比较少,结果也确实如此。水分蒸发后,肉眼可见的糖浆就差不多,呈淡黄色。之后糖分析出,开始出现焦糖色。糖浆静置一两分钟自动凝结。
星巴克冰乐咖啡饮料
配料:水,白砂糖,进口全脂乳粉等
净含量:281ml
熬糖:62g
点评:星冰乐咖啡饮料烧开后的味道非常醇香,首先好评一个。最后剩下浓稠的咖啡色糖浆,像是咖啡糖。静置一段时间后,仍然是软绸状态,无法自动凝结。
相信很多小伙伴一口渴就想喝饮料
殊不知每天一两瓶灌下去
你的身体真的受得了吗?
whatever
“反正我每天都运动,喝饮料根本不算什么!”
Are you sure?
看完下面这张图
你再考虑一下如何做吧!
所以碳酸饮料不能经常喝
平时健身还是要多喝水才行!
—— END ——