益生菌:不会吃=白吃!
什么是益生菌?
益生菌:就是对我们人体有益的菌就被称为益生菌,如果真正地去定义它,就是一组对宿主健康有益的活的微生物的总称。
益生菌从我们出生的那刻开始,就与我们的生活息息相关,相互依存,随着食物的摄入,与外界的接触,益生菌开始了它与我们人类共生互利的的生命旅程,益生菌---我们健康的小卫士。
多数人都知道益生菌存在于肠道,对我们肠道有积极的作用,这一点是正确的。但是还有一部分存在与我们的口腔,呼吸系统、胃部、泌尿系统及生殖系统,其中,肠道内的菌群总量占身体总菌群的80%以上,数量达到数以百万亿,重量相当于肝脏的总重量。因此,肠道菌群的平衡对于我们的身体健康产生着至关重要的作用。
益生菌不仅可以改善胃肠道的健康、而且能增强身体的免疫力,促进营养物质的吸收、帮助食物消化、合成体内所需的营养素、降低抗生素使用后带来的副作用等等。
获得益生菌的途径有哪些?
1、新生儿可以从母体的产道中、初乳中得到益生菌,并开始在肠道中定植,也是宝宝肠道微生态环境建立的开始,定植情况关乎到宝宝后期的肠道健康。剖腹产婴儿不同于顺产宝宝,他们没有接触到母体阴道和肠道的菌群,肠道占优势的菌群是梭状杆菌和大肠杆菌,有益菌并不占优势。而有益菌较少,就意味着肠道免疫力较低,生病总是难免的。因此,从幼儿健康的角度,家长非常有为剖腹产宝宝补充益生菌的必要性。
2、可以从发酵食品中获得益生菌,比如酸奶、奶酪、醋、豆制品、腌制食品(泡菜)、酒等等。这是我们日常饮食生活中,最为常见的获得益生菌的途径,通常参与的益生菌有酵母菌、各类乳酸菌等
3、最后是直接服用益生菌制剂。针对一些特殊人群、需要用益生菌预防和缓解某些健康问题时,可以直接服用菌落数比较高的益生菌制剂。比如腹泻便秘期间服用益生菌可以得以缓解;免疫力不佳和过敏体质的人群服用益生菌可以调节免疫力,改善过敏体质。
益生菌怎么吃效果好 ?
1、不要用热水服用:
由于益生菌是具有活性的,因此不要用热水冲服,最好是用37度以下的温水;这是因为,作为活菌,而且又是在人体内存活,益生菌的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,约为37℃。
很多家长喜欢用很热的水、甚至开水给孩子加热奶冲益生菌制剂,但其实这样益生菌会被杀灭失活,反而起不到应有的作用。 所以,冲益生菌制剂的水温,最好是在35-40℃之间,不然益生菌就被烫死了~
2、不要和抗生素一起服用:
益生菌虽然是有益的菌,但毕竟也是一种细菌,所以在抗生素的眼里是“一视同仁”的,会和有害菌一起被抗生素消灭掉,因此不能跟抗生素一起服用。如有需要,应和益生菌至少间隔两小时再服用。
抗生素能够杀灭细菌或个别微生物,常见的抗生素有青霉素、红霉素等等。
有的家长可能会有这样的经历:医生在给孩子开抗生素类药物时,有时会再加一个益生菌制剂。这是因为抗生素不分敌友,它会把致病菌杀死,也会把益生菌杀死。因此,孩子在服用抗生素时,还需服用益生菌以减少抗生素对肠道菌群的影响。
因此,家长平时千万不要自行给孩子使用抗生素,一定要在医生指导下,在明确细菌感染、需要使用的前提下,再使用抗生素。
3、不要用酸奶、乳饮料来替代益生菌制剂:
酸奶和乳饮料中,确实含有一些有益于身体的活菌,但为什么不能替代益生菌制剂呢?
单就酸奶本身来说,确实是很好的饮品,它含有维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,但就补充益生菌而言,大部分酸奶中只含保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这类菌株并不是肠道内的常驻菌群,在肠道内停留时间最多为一周。
另外,受胃酸和胆汁的影响,酸奶中的益生菌很容易被杀灭不能活着进入肠道,所以喝酸奶并不是补充益生菌的最佳方式。
而乳饮料中所含的益生菌主要是乳酸菌,但数量不多,远达不到治疗效果,只是对身体有一定的好处,而且乳饮料中的含糖量比较高,不建议大家长期大量饮用。
4、进食后20分钟后服用
益生菌最好在饭后20分钟服用,因饭后胃酸浓度降低,更有利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。进入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于让大部分益生菌或者进入小肠,否则即使是被选出的已确定能到达小肠的益生菌株也难免遭受损失,令其功效打折。
5、注意事项
益生菌是厌氧的,在空气中暴露时间太长,就会被空气中的氧气“杀死”,给孩子吃的是益生菌,可不是“益生菌尸体”啊!
益生菌在体内发挥的作用
调理便秘:尽量选择含有双歧杆菌的益生菌,双歧杆菌可以到达大肠并定植,促进肠蠕动,帮助排便效果更好。
缓解过敏:可选择含有罗伊氏乳杆菌的益生菌,这两种菌在改善过敏性体质方面效果更佳。
感染性腹泻:细菌或病毒引起的腹泻,多属于急性肠胃炎。这种腹泻对肠粘膜损伤大,细菌引起的肠炎多会用到抗生素,对肠道产生副作用。益生菌具有排除肠道毒素,促进细胞分裂帮助肠粘膜修复的作用。
减轻乳糖不耐受:益生菌都有减轻乳糖不耐受的作用,可以分泌乳糖酶,且定植于小肠的上半部分,对缓解乳糖不耐受有更积极的效果。
益生菌使用分享
肚子胀气: 早晚一包。
症状消失后继续服用7天
腹泻:早晚各一包。
症状消失后继续服用1-2周
便秘:早晚各一包。
症状消失后继续服用1-2周
大便不成形:早晚各一包 。
症状消失后继续服用1-2周
没有食欲:早晚各一包。
症状消失后继续服用1-2周
偶尔积食:消化不良随时服用两包。
症状消失后继续服用7天
湿疹、过敏:早晚各一包。
3个月一周期,根据情况需要时间延长
调整免疫力低下:早晚各一包。
3-4个月一周期另可以作为日常保健服用