乳酸菌等于益生菌？这个说法是对的吗？

益生菌，现在越来越被大家所熟悉，人的肠道有好菌和坏菌之分，益生菌，顾名思义，就是对身体有益的菌群。很多家长认为通过喝酸奶给孩子补充益生菌就够了，但事实上喝酸奶真的可以补充益生菌吗？

国际上对益生菌的定义是，只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌。现在常用这 “三个标准”来判断益生菌酸奶是否有效。

首先，菌株决定功效。所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的，益生菌的功效是以“菌株”为准的。以动物双歧杆菌DN173010为例，双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，DN-173010是株，动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。

通常酸奶由2种特定的菌种来发酵：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这两种细菌通常也被当作益生菌，不过功能并不算强大，尤其是它们抵抗消化液的能力不强，到达大肠之前好多益生菌被“杀”死了。能够达到的那些，在大肠也建立不起根据地——如果不连续吃，很快就没有了它们的存在。

目前，我国乳酸菌标准明确规定，酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。

但益生菌对贮藏和运输的要求较高，在储运过程中稍有不当就会导致酸奶中的这些益生菌失活。而液体的益生菌产品通常保质期较短而且活性益生菌数量较少，还可能发生菌种变异。其次，在经过胃酸、胆汁等环境后酸奶中能存活的菌株并不多且数量很少，不足以在肠道发挥其功效。

最重要的是，你自以为给娃喝的”营养无比“的酸奶，不仅益生菌含量不足，过量的添加剂和糖分还可能对孩子的健康有害。

据英国《卫报》9月19日报道，专家通过研究发现，儿童酸奶里含有大量糖分，专家警告制造商和零售商需要采取措施来应对糖含量过高的问题。超市里的许多酸奶含糖量高，可能会导致儿童肥胖、蛀牙和其它健康问题。