大家都知道，海参营养丰富，是不可多得的滋补上品。那么海参这种对身体这么好的滋补品，一次性补个够本岂不是更好？其实这种想法是不正确的！

和大多数滋补品是一样的，海参滋补也讲究循序渐进，持之以恒。再好的东西，一次性吃再多，身体也是没办法全部吸收了，没办法吸收的部分不仅造成浪费，甚至有可能对身体造成负担。

一般的成年人选择进补海参时，最适宜的用量是中等偏大的海参每天一只，这样就可以满足自身所需要的营养要求。

3岁以上的孩子就可以少量进补海参了，5岁以下的小朋友可以控制在每周1-2只中等偏小的海参，5-10岁左右可以控制在每周2-3只海参，10岁以上的青少年可以每周食用3-4只海参。

怀孕前三个月不要进补海参，海参中的皂甙有抑制排卵和刺激子宫收缩的作用，并抑制DNA和RNA的合成，引起细胞有丝分裂过程异常和蛋白质合成障碍，从而产生抗有丝分裂效应抑制细胞增殖。

怀孕后三个月也不要进补海参，海参中的海参皂甙，有抗凝血的作用，可能会导致流产。

怀孕三个月后就可以适当的进补海参了，一方面可以给母体和胎儿补充营养，为胎儿的大脑发育提供大量的脑黄金DHA，另一方面海参性滑利，有利于几个月后的生产。

但是也不可多吃，每周3-4只中等大小的海参就可以了，吃多了容易上火。

老年人体制比较虚弱，海参性温，滋补效果温和，并且含有的酸性粘多糖，精氨酸等物质可以预防一些老年疾病，所以老年人食用海参是十分有好吃的，一般来说，每天吃一只中等大小的海参就足够了。