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阻断糖来源可以饿死癌细胞？

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不吃东西就能饿死癌细胞？

癌细胞可以利用大量的糖分来促进生长和扩散，特别爱吃糖，所以咱们就不要吃东西，饿死它。

听起来好像是靠谱的，但有个问题，癌细胞需要能量，但很多细胞也需要能量，比如说脑部的神经细胞，身体的免疫细胞，所以通常来说在饿死癌细胞之前，癌症患者已经产生了营养不良。

有数据显示，在中国20%到30%的患者最后因营养不良而离世。因此觅友们不要盲目地相信饿死癌细胞这件事情，癌症患者需要吃好更要吃饱。

2018年顶级学术期刊《自然》上发表的关于甘露糖可以抗癌的研究引起了大家的热议，甘露糖首次被发现能够破坏肿瘤细胞的葡萄糖代谢能力，抑制肿瘤生长。从细胞实验到小鼠实验中，都证实了甘露糖对多种癌症的抑制效果。此外，甘露糖还能明显增强化学治疗的效果。

尽管甘露糖的抗癌潜力巨大，但是现在去吃甘露糖防癌或者治癌还为时过早。

一方面，这个结果并没有在人类临床试验中被证实，只在小鼠实验中得到结论；另一方面，本实验所用的浓度很高，可能不适用于人体，还需要进一步优化。

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虽然甘露糖广泛存在于某些水果中，如果想指望水果中那点甘露糖达到抗癌的目的，恐怕不太现实。但吃点水果对于肿瘤患者维持营养均衡还是有好处的。

✓控制糖的摄入量

保证人体对糖的最低摄入量，不吃或尽量少吃糖类食品，多吃低糖食物。世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量应在50克以下。

✓含糖量高的要少吃

有些食物虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高的惊人。蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。

红糖/白糖/冰糖：红糖源自甘蔗，含糖量在 88%～86%，等到精制成白糖和冰糖的程度，含糖量高达 99.5% 以上，几乎不含有其他营养成分，肿瘤患者不可直接食用。

果糖：各种水果的含糖量在10%~20%之间，果糖含量相对较低，而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养，推荐患者每日食用300g不同种类的水果。但是精加工过的果汁及软饮中果糖的含量非常高，并且不含有水果的其它营养，肿瘤患者应慎重。

所以，以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品肿瘤患者都应该尽量少吃。

烹饪也要注意，尽量避免糖醋、红烧等方法，而且添加糖不仅增加了糖的摄入，还掩盖了盐的味道，无意中也会增加盐的摄入量。

✓以低糖食物为主

低糖食物主要指我们摄入淀粉多糖的主食类食物，以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。淀粉和膳食纤维又被称为多糖。

米、面、薯类主食建议吃到健康人的量：主食类虽然也含糖，但其属于淀粉类多糖，不像精制糖那么快速的升高血糖，是我们机体最经济的能量来源；主食类食物除了能提供糖外，还能提供多种人体所需的其他营养素，如膳食纤维、维生素等。

减少主食的食用很容易引起如困倦、嗜睡、低血糖、恶心、呕吐、血脂异常等副作用的发生，危害身体健康。

膳食纤维，是人体无法消化的一种糖类，主要来源于粗粮、蔬菜、全谷物食物、水果和坚果等：

膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用，增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱腹感，减少其他含糖食物的摄入；膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出，改善肠道菌群，促进肠胃蠕动，缓解便秘；此外，膳食纤维还可以调节血糖、血脂，降低心血管疾病、癌症等重大疾病的发病风险。