首先要肯定的是：产后是可以吃燕窝的！

燕窝对人体的好处很多，有滋阴补肺、和胃补中、补肾滋水、调补虚劳之功效。从燕窝营养成分来看，是典型的蛋白质含量丰富，脂肪含量低的优质滋补品。

产妇服用燕窝，可缓解哺育孩子的劳累，防止孕傻，增强抗病能力，同时恢复孕前体型，抑制产后的黑色素产生。

燕窝有丰富的唾液酸。母乳喂养期间，产妇多食用燕窝，乳汁内含有的营养更丰富，宝宝摄入较多的唾液酸，有利脑部发育和促进智力，提高免疫力和抗病能力，使宝宝的身体更加健康。

在新加坡和中国香港、台北、广州、深圳等地的月子中心，产妇食用燕窝已成为常态。

产后妇女胃肠道功能还没有完全恢复正常。在进行完手术之后，要等到肠道排气之后才能够进食。恢复正常饮食之前，先吃一些好消化的流质食物，留给胃肠道适应的时间，以便消化功能逐步恢复正常。而燕窝属于流质食物，也就是说可以吃流食就可食用燕窝。

燕窝炖鸡汤

1、原料：干燕窝10克，半只鸡约500克，红枣和枸杞各10颗，食盐适量。

2、做法：鸡肉、红枣、枸杞和食盐，加适量清水放入砂锅，大火煮沸后文火煲30分钟，取出鸡汤备用。取泡发好的燕窝，加上煲好的鸡汤适量，放入炖盅内，隔水炖煮30～40分钟即可。鸡汤可换成鱼汤、鸽汤、肉汤，均可与燕窝同炖。

3、食法：早晚分二次空腹食用。

4、功效：促进乳汁分泌，滋补身体，改善产后气血不足。

产后前三月，干燕窝的量为5～10克，天天食用。三个月后，干燕窝的量在5克左右，每周不少于3～4次。