​入伏后，因为体感温度的上升，不少消费者会对夏季能不能食用海参产生疑问。​

营养学家做过试验，人体在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大，由此可见，夏天进补依然重要。夏天人的体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低，就更应食用海参作为营养的及时补充。

同时，对于久待空调房中的人们，室内外温差大，更容易造成人体内分泌系统的紊乱，犯困、不爱吃饭，身体健康会大受影响，这时也需要食用海参来提高人的适应能力。

对于百姓平日里理解的：“夏季进补人体会更加的“燥”。”这不无道理，但并不完全正确。

夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如阿胶、鹿茸、人参等。中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，适宜全年进补。所以，海参完全可以作为夏天进补的选择。

夏季进补海参，在我国传统医学中就能找到充足的理论依据。

古籍记载，海参性温，对人体的滋补也是温和的，它阴阳双补，具有健脾益胃、通肠润燥、生百脉血、治休息痢等功效。海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋脾阴，具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之效。

《药性考》中有云：“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，夏季更适合吃海参，抗暑去火。

根据四季养生的规律，夏季养阳。

我们常说，冬病夏治，“夏补冬如牛”，许多因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泄、尿频等虚寒症的病人，他们在夏天里服用海参可以弥补体内阳气的不足，达到新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力。

这样比到了冬天现吃海参滋补，会收到事半功倍的效果。