糖尿病人把握测血糖的2个黄金时刻,才准确!血糖稳这样吃!
高血糖、高血压、高血脂统称“三高”。据统计,我国的“三高”患者达到3.5亿,居全球第一。不仅如此,这种被认为专属于中老年人的“富贵病”,近几年也开始侵袭年轻人。
其实三高是“养”出来的,尤其生活中的一些不良饮食习惯更易引起三高!
抓住测血糖的2个黄金时刻
空腹测血糖的最佳时间
空腹血糖(空腹血糖是指停止饮食8-12小时以内的血糖)的最佳测量时间应该在早餐进食前,空腹血糖不是简单的清晨未吃饭前的血糖,而是需要禁食8-12小时,也就是说前一天晚上10点以后不再进食,早上6-9点期间是查空腹血糖的最佳时间,此时是一天中血糖最低的时候,不宜晚于早上8点。
餐后测血糖的最佳时间
测量餐后血糖应在餐后两小时抽血。指从吃第一口饭开始计时,整2个小时后测血糖。餐后2小时血糖是反映胰岛β细胞储备功能的重要指标,即进食后食物刺激β细胞分泌胰岛素的能力。若功能良好,周围组织对胰岛素敏感,无胰岛素抵抗现象,则餐后2小时血糖值应下降到4.6~7.8毫摩尔/升。
有些糖尿病患者分泌的胰岛素含量较常人更高,或胰岛素抵抗不明显,胰岛β细胞功能较差,则餐后2小时血糖会明显升高。
这些好习惯,让您远离“三高”
主食多样化
想要控制主食对健康的影响,应减少三餐中精米精面的比例,适当增加含糖量少、易消化的杂粮、杂豆、薯类食物。
大米+燕麦
燕麦中富含膳食纤维和维生素B6,能够延缓餐后血糖的上升速度,增加饱腹感,具有降脂控糖、维持新陈代谢等功效,适合高胆固醇血症、糖尿病和高脂血症人群食用。
在选择燕麦时应选择整粒燕麦,可保留完整种子中的全部营养,维生素含量也更高。
大米+糙米
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,糙米中的蛋白质易被人体消化吸收,且含有多种生理活性物质,具有改善肠胃功能、降低血糖、供给能量等功效。
大米+小米
小米含有丰富的铁、维生素B、钙和钾,吃小米有利于补血,还可健脾安神。将大米和小米搭配,尤其适合经常失眠焦虑的人。
大米+红豆
红豆中富含蛋白质、维生素E及钾、镁、硒等活性成分,有消肿利尿、健脾益肾、补血强心的功效,对女性大有裨益。
用薯类、玉米替代主食
和米面相比,红薯、玉米和马铃薯中的淀粉含量相对较低,且含丰富的膳食纤维和钾,更有利于控制血糖、血压,适合糖尿病患者作为主食食用。
改变进餐顺序
对三高人群来说最适合的进餐顺序是先喝汤再吃蔬菜,最后吃主食和肉类。这样的进餐顺序有利于餐后血糖的稳定,也可防止进食速度过快引起消化不良。
改变烹调方式
主食不要煮得太过软烂,减少甚至避免用油炸、红烧、油煎、腌制等方式。可选择具有“低温免水煮食法”的锅具,在烹饪时形成紧密的“蒸汽锁”,既可“锁”住食物内多种营养素,还能保留食物本味。
少食多餐
少食多餐可减轻胃肠负担,防止餐后血糖过高,有助于维持稳定的血糖水平,可将一日三餐变为一日四餐或五餐。
如何健康控血糖
补充维生素C
增加饮食中的维生素C能防止动脉血管壁被破坏,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例,是提供抗氧化剂的最佳来源。
适量运动
适量运动不仅有助于控制血糖水平,还能帮助患者减轻体重,选择在餐后40分钟左右进行一定强度的运动,可以选择太极拳、慢跑、快走、骑自行车等。
控制体重
体重过重是糖尿病的不利因素,会影响体内代谢,包括体内的糖代谢、糖代谢异常,体内糖分过高,会加重糖尿病的病情。通过控制体重可增强体内的糖代谢,糖分得到代谢,进入血液中的糖分就会减少,从而可以降低糖尿病患者的血糖。
多饮水
高血糖会加快身体水分流失,使身体中的血容量下降,从而引起血糖更加升高。因此高血糖人群应保持每日饮水1000-1500毫升,以及时补充流失的水分。