蜜拓蜜:一个小小的菌种,竟是百岁老人一辈子的长寿秘诀!
1990年,国家八五科技攻关项目计划启动,中国农业大学的科学家们上报课题,研究中国广西巴马的长寿老人,想要找到适合中国人体质的益生菌。
1992年春天,来自北京中国农业大学的科学家们,经过三天的寻找,选定了37位80岁以上的老人,其中100岁以上的11位,令他们兴奋无比的是,第一次做实验,他们就真的从老人的身体里发现了大量的益生菌,而且其中还有两种非常特殊的益生菌菌种。
1995年,中国农业大学将这两种特殊的菌种送到了中国微生物菌种保藏与管理委员会,经过严格的审核,这两株菌种的特殊性得到了认可,他们也成为了世界认可的,中国人自主研究驯化出来的第一批益生菌。
2014年,经过9年的艰苦探索,这两株珍贵的益生菌终于能够大规模的工业化生产,曾经造就了巴马长寿奇迹的益生菌,今天终于可以走进千家万户,人们还为他们自豪的取了一个响亮而名副其实的名字——巴马菌!
由于益生菌定植期一般为2-4周,巴马长寿菌服用周期21天一个周期。
一阶段:1个21天——长寿菌群肠道培植期(无——有)
与杂菌竞争肠道生存空间和肠道中的营养物质,并释放酸性物质排挤竞争对手。在这个阶段中,益生菌和肠道杂菌均会大量死亡排出体内,只有零星少量的益生菌会初步定植在肠道中。
二阶段:3个21天——长寿菌群肠道成长期(有 ——多)
经过第一阶段的同归于尽,肠道中益生菌已经占领了自己的底盘,为了继续增殖达到最大限度的定植,在这个阶段,尽量使肠道布满益生菌,“足量”是最终的目标。
三阶段:6个21天——长寿菌群机体平衡期(多——短期稳定存在)
益生菌在肠道中经历了由无到有,由有到多的过程之后,再进行6个21天的稳定平衡,使益生菌完全适应肠道中的环境,确立益生菌在肠道中的绝对优势地位,达到短时间的菌群平衡,并发挥出效果。
益生菌进入消化道,被消化液杀死的问题,其实困扰了业界很久。曾有一段时间,双歧杆菌乳制品在全世界都特别流行,直到后来,美国的食品药品安全管理部门FDA公布消息说:市面上这些饮品,本身确含益生菌,但数量过少,并大部分都会被消化液杀死。言外之意呢,它发挥不了多大作用,基本是个笑话。消费者们一听,纷纷都不买账了,整个产业都萎缩的很厉害。不过再后来呢,这个问题,被我国的两项专利技术解决了。这两项技术,就是研究巴马长寿菌的中国科学家们,二十多年来一直在忙活的——多层包埋、靶向定植技术。
多层包埋,就是给巴马长寿菌,穿上多层的保护壳,套上很多层雨衣。科学家通过严格测算,保证长寿菌从入口开始,遇到不同酸碱度的消化液,都能得到这些雨衣的保护,更神奇的是,这一层层的雨衣,还会随时间逐渐融化,也就是说,它是可以脱掉的,不至于碍手碍脚,让益生菌挂不住肠壁细胞,连到此一游都写不完,就直接被排泄掉。
而靶向定植技术,可以保证益生菌,准确的降落在肠道内最好的、最适合发展的黄金地段。不夸张的说,对微生物而言,成年人4到6米长的小肠,就像一座天津城那么大。而既可以充分接触到食物,也不容易随排泄物被带走,让它活的滋润又安全的地方,就是肠道的黄金稀缺地段。这种地方,如果细菌们有钱,炒到十万一平都可能。扎根于这样的位置,巴马长寿菌在打造肠道长寿菌群环境的时候,一定也是事半功倍的。
胃肠好人不老,巴马菌更年轻!
本品不可代替药品!
重要事情讲三遍:
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