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一、何为益生菌？主要有哪几种？有何共同的特点？

   1、益生菌被正式定义为：口服益生菌是指通过一定数量的消化可以发挥超出基础固有营养素的有益健康功效的活的微生物。
更普遍的定义为：益生菌为通过改善肠菌落平衡而对寄主产生有益作用作为添加补充剂的活的微生物。
2、经证实的益生菌种有九种:a.养乐多代田菌（Lactobacillus casei Shirota (LCS)），b. 雷曼氏乳酸杆菌（Lactobacillus rhamnosus LGG），c.嗜酸性乳酸杆菌 LA7 （Lactobacillus acidophilus LA7），d.嗜酸性乳酸杆菌 LA5 （Lactobacillusacidophilus LA5），e.嗜酸性乳酸杆菌 DDS （Lactobacillus acidophilus DDS），f.雷特氏 B 菌 BB12 （Bifidobacteriumlactis, BB12），g.长双歧杆菌 BB536 （Bifidobacterium longum BB536），h.干酪乳酸杆菌 LC1 （Lactobacillus johnsonii La1 (LC1)），i.双歧杆菌 DN-173010 （Bifidobacteriumanimalis DN-173 010 (Bifidus Essentis)）。
3、共同的特点：为活微生物（依然有生命）；细菌为口服； 为了能够作用于肠菌落平衡，细菌必须有能力存活到抵达肠系统。

二、益生菌有什么作用？

    1、维持肠道正常功能
    2、缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收 
    3、增强人体免疫力
    4、预防癌症和抑制肿瘤的生长  
    5、缓解过敏反应  
    6、降低血清胆固醇 
    7、益生菌可以有效防治肥胖

三、为什么要补充益生菌？

     既然益生菌在我们体内是正常存在的，为什么我们还要关注它的补充呢？这是因为：
现在的食品加工方式，我们的包装，以及防腐剂、添加剂的使用，使我们天然食品中益生菌的数量大大减少。中国剖腹产比例世界最高，而且母乳喂养率不足，导致宝宝无法通过母体获得足够的益生菌。剖腹产出生的婴儿与自然分娩的婴儿相比更容易引发胃肠问题。母乳中含有大量的活性益生菌，而大部分的配方奶粉是不含有这些成分的，这也是我们提倡母乳喂养的原因。
我们的居住环境越来越差，水，空气和土地的污染，都会导致我们体内益生菌的数量急剧下降。
现代人的饮食习惯，碳水化合物，高糖高脂高蛋白，少纤维，不利于益生菌的生长和繁殖。
中国医院大量使用抗生素，也会导致体内益生菌数量急剧减少。哈佛大学诺贝尔生理和医学奖获得者伊川教授就说：总有一天80%到90%的感染会对所有现存的抗生素产生抗药性

四、与其他的益生菌相比我们的优势有哪些？

1、菌种的生产优势，我们有国家的发明专利技术优势
2、区别市场其他产品最大的优势就是我们是保健品，是国家药监局审批的健字号产品

五、益生菌的主原料？

   【主要原料】： 长双岐杆菌、两岐双岐杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、徳氏乳杆菌保加利亚亚种、低聚导麦芽糖、水溶性膳食纤维、脱脂奶粉、木糖醇

六、“亚健康”与益生菌有关吗？

     健康的含义．按世界卫生组织(wH0)的标准有10条，文字较多。通俗地讲可说成“吃有味、大便畅、精力旺、睡得香、心态好、应变强、牙洁全、眼明亮、发有光、肌丰满”。但是有些人“食无味、便不畅、精力差、睡不香、心烦躁、易疲劳  ”这些人去医院就诊，又查不出什么疾病。这种即不健康又没患病的中间状态，现代医学称为亚健康或第三状态。造成亚健康的原因很多，其中菌群失调(也可以是各种因素综合的结果)是主要原因之一。菌群失调后，双歧杆菌、乳杆菌等有益菌在肠内大幅度下降，葡萄球菌、铜绿假单胞菌等有害菌增加，这样就会造成亚健康的许多表现。我们要走出亚健康，除了要劳逸结合，有规律的生活节奏，建立良好的心态，合理的营养等措施外，服用双歧杆菌、乳杆菌等有益菌制剂也是一个有效措施，这样可使我们的菌群更加平衡，消化吸收更为健全，从而达到精力更加充沛的健康状态。

七、益生菌为什么能增加对钙、铁等元素的吸收？
钙、铁元素对我们人体是极重要的，如钙和骨骼生长、骨质疏松有关，铁和造血有关。我们从食物中摄取钙、铁等，但由于在肠道内如草酸等的存在，使这些对人体有益的无机元
素的吸收受到影响，就会造成钙、铁的缺乏。
益生菌中的有益菌如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等都含有糖酶，可将食物中乳糖酵解成乳酸，对钙、铁的吸收有良好的促进作用。此外，有益菌的生长过程，也可在结肠中产生短链脂肪酸，改善一些金属离子如钙、铁等的代谢和吸收，一般吸收率可增加60％～65％。又有益菌产生的氨基酸，也可使钙、铁形成配位键化合物，促进吸收。因此，补充益生菌，有望提高人体对钙、铁元素的吸收。这对儿童和老年人尤为需要。

八、为什么益生菌能促进营养吸收？

     ①预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。
②缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。
③预防生殖系统感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性益生菌，结果显示生殖系统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。
④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
⑤促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
⑥降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

九、缺钙与益生菌关吗？

     实验和临床均证明缺钙与益生菌有密切关系，肠道菌群的变化影响钙的吸收。特别是乳酸菌，主要包括乳杆菌、链球菌、双歧杆菌、肠球菌等，在肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，能提高钙、铁、磷等的利用率，促进铁和维生素D的吸收。

十、益生菌的服用方法？

1、选择干燥粉末制剂
2、不能与糖、麸质一起服用
3、每次服用都是单独包装
4、40度以下的水冲服
5、与抗生素药物等间隔2小时服用
6、饭后半小时服用为好
7、随吃随冲，一袋拆开后一次性冲完

十一、益生菌产品的三种认知误区？

     1、益生菌产品只适合小孩喝。天津市中心妇产科医院营养科主管营养医师丁虹告诉记者，其实每个人都可以补充益生菌。随着年龄的增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌会增多，所以成年人也需要补充益生菌。实际上，现代人膳食纤维吃得少，工作压力大，水的补充也不够，而每天一定量的益生菌，能够让肠道的防御系统更好地发挥作用，抵御疾病侵害。不过，孕妇及处于特殊时期的病人，在补充之前需要询问临床医生。此外，陈有容教授表示，有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群，尤其需要补充。
有益生菌就一定有作用。何国庆说，益生菌有三大必要条件，一是能活着到达肠内，二是达到一定的数量，三是能发挥显著的效果。他建议大家在挑选时，要选择“活性强”的乳酸菌。还要关注其数量，按照国家有关规定，出厂时每毫升至少应在106（十万）个，在一些发达国家则达到了107（百万）甚至108（千万），而且不仅在出厂时，整个保质期内都应保持这个数量级。
2、一小瓶益生菌没什么用。丁虹表示，产品的容量不是选择的依据，关键要看每毫升含有的活菌数，比如养乐多每毫升含有1亿个，那么每天喝一瓶（100毫升）就可满足人体的需要。需要注意的是，应每天坚持饮用，才能帮助维持肠道菌群平衡。任何时候饮用均可，不过丁虹更建议餐后饮用。这是因为餐后有食物中和胃酸，可以让更多活菌到达肠道发挥作用。富含益生菌的食物有奶酪  酪乳 红酒  豆豉  康普茶  开心果 朝鲜泡菜  香蕉蜂蜜  燕麦粥

十二、益生菌的作用机理？

   与微生物夺氧补充有益菌群，维持肠道菌体平衡，竞争性抑制（在黏膜形成生物屏障，争夺止病原体）产生有益代谢产物，抑制并杀死有害菌

十三、免疫力与益生菌有什么关系？

    益生菌可作为非特异性免疫调节因子，通过细菌本身或细胞壁成分刺激宿主免疫细胞，使其激活，产生促分裂因子，促进吞噬细胞活力或作为佐剂发挥作用。另外，益生菌也可发挥特异性免疫功能，如促进B细胞产生抗体，增强红细胞的免疫黏附功能等。

十四、益生菌为什么对婴幼儿的健康起着重要作用？

     婴幼儿属于免疫力较弱的群体。可是使用化学药物又会给这些敏感的宝宝带来伤害。同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体，不能较准确地表达各种不适，经常表现出全身性不适。这样益生菌独特的以菌制菌的天然生态疗法对婴儿来说显然必需而且十分重要。如今婴幼儿食品中添加益生菌和益生元已经成为一种潮流。
婴幼儿需要补充益生菌的理由大致分为两个方面：一是改善免疫力，预防多种疾病；二是促进消化，让宝宝健康快乐地成长。
1、改善免疫力，预防多种疾病
许多宝宝从健康母体刚出生时是“清洁的”，但在出生后的几天后，宝宝的胃肠道中就会定殖细菌。随着肠道内、皮肤上正常细菌的寄存，人体免疫系统就开始启动、发育，直到基本成熟。婴儿的肠胃系统占到了免疫系统的2/3，所以胃肠道中正常菌群的建立就显得至关重要。如果菌群建立过迟或是不良，就会出现相应的疾病。
益生菌可以为宝宝肠道迅速建立和保持正常的菌群。乳杆菌对婴儿的作用于成人基本相同，而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义。因为在人乳中发现了双歧因子。母乳中的双歧因子是由含N-已酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前，除人乳外没有其他哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。双歧杆菌包括婴儿双歧杆菌，两歧双歧杆菌，长双歧杆菌盒短双歧杆菌，早婴儿大肠中是优势菌。它们是特定的种，与在成人肠道中的双歧杆菌不尽相同。这些菌属于厌氧菌，不需要氧气生活。它们发酵碳水化合物产生醋酸和乳酸和少量的甲酸。就如它的名字一样，婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内的天然“居住者”。
宝宝肚中常见的益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定殖。因为致病菌是夺取营养素的强者且紧紧地黏附与肠道壁。当肠道中“居住”足量的婴儿菌时，有害菌就没有地方“定居”。益生菌产生的醋酸和乳酸增加了肠道的酸度，进一步阻止了不良菌的生长。这些友善细菌还有助于氮素的保留，保证宝宝正常的体重。婴儿的双歧杆菌能阻止硝酸盐转化为潜在致癌物亚硝酸盐。当然，它们还能产生重要的B族维生素和抵御病菌的免疫球蛋白A。
研究表明超过20%的婴儿可能会受到过敏性症状的侵袭，25%的新生儿和幼儿受到激烈的、过度绞痛影响。最近中国一项调查显示，在未满周岁的婴儿中间，上呼吸道感染的发病率竟高达79%，益生菌通过代谢可产生短链脂肪酸。改脂肪酸为肠道细胞提供能量，用以强化黏液层。这个黏液层是阻挡病原体和过敏原的屏障。
2.促进消化吸收，愉快健康成长
婴儿期发育迅猛与消化吸收功能的局限形成了很大的反差，而益生菌促进消化吸收的功能可以很好缓和这一矛盾，有效避免了消化功能的絮乱和营养不良，使宝宝健康成长。例如，在中国缺钙问题较突出，这种钙的缺乏关键是吸收功能弱。益生菌给宝宝带来益处的同时也可以促进钙的吸收。益生菌产生的酸性物质能增加肠道的酸度，益生菌的运动可以增加肠的蠕动，有利于钙的吸收。益生菌还能分解乳糖和提高蛋白的消化率，Rasic博士发现，当体重过轻的婴儿通过膳食补充婴儿双歧杆菌后，能够增加氮的驻留，进而帮助孩子达到正常体重。双歧杆菌也会产生B族维生素，这些对新生儿来说非常重要。
由于一些很小的疾病，宝宝常常又哭又闹，表现出对打针喝药的排斥，父母感到很头疼。很多益生菌可以加快某些疾病的恢复，甚至一些益生菌可以直接用于治疗如腹泻等类的疾病。当人体生病时，食欲不振，消化吸收功能减弱主要是肠道菌群偏离了正常平衡，同时缺乏运动来强化自己的身体。益生菌在于强化消化功能，提升食欲，使宝宝尽快从疾病的痛苦中恢复。健康快乐地成长。

十五、儿童食欲不振与益生菌有关吗？

      食欲不振或厌食是0—6岁小儿的常见病，从理论和实践上均被证实它与益生菌有密切关系。益生菌能调节胃肠功能，保持肠道生态平衡，增加各种消化酶的产生，并能促进
肠道有害物质的分解和排泄，全面提高肠道对各种营养物质(包括各种维生素、微量元素、蛋白质、磷脂等必须的营养要素)的吸收，是治疗和预防儿童食欲不振的最佳选择。另外，
它也对儿童能够保持受好的生长发育。提高机体抗病免疫能力，预防某些可能侵袭机体的疾病发生有重要意义。

十六、能用益生菌“美容”吗？

      人体的皮肤有维持自身稳定益生菌的能力，菌群之间存在共生或拒抗作用。如果宿主的皮肤、环境与菌群之间处于不协调的病理状态，即益生菌失衡，如产色素的微球菌和条件致病的革兰阴性杆菌数量增加，分离率高．就会造成皮肤的病理性损害，如出现黄褐斑等。化妆品发展到现在经历了三个时代。一是化学时代，它的主要功能是润肤、遮盖，缺点是刺激伤害皮肤。第二代是营养型化妆品，它可提高皮肤的营养，但同时也给皮肤上的有害菌、有益菌提供了营养，不能达到真正的美容目的。第三代产品即生态化妆品，它利用微生态工程技术．将应用于化妆品生产中，益生菌可以调节人体皮肤平衡，抑制或杀灭面部皮肤较为普遍地定居的影响美容的毛囊蠕形螨等，恢复皮肤由于微生物参加代谢作用而形成的一层乳化脂质膜(生态膜)，通过皮肤自然生态膜的作用，促进皮肤的各种酶，非酶抗氧剂产生，加速死皮细胞脱落，维持肌肤水分和营养吸收，使皮肤代谢旺盛，从而提高皮肤活力，重建张力和弹性，延缓衰老。另外，益生菌中也含有大量最适宜皮肤吸收的活性物质，能够使皮肤细胞吸收到足够的养分和水分，达到恢复皮肤自然生态和健美的目的。

十七、慢性肝病中的益生菌是怎样一种状态？

  慢性肝病由于免疫功能低下．胆汁分泌异常，消化不良，营养不足，门静脉高压使肠道淤血，肠黏膜水肿，肠蠕动减慢，从而引起不同程度的肠道益生菌失平衡。慢性活动性肝炎病人4％一30％有腹泻，肝硬化长期腹水病人的自发性细菌性腹膜炎发生率为3％一10％。通过厌氧培养发现．肝硬化病人粪便中类杆菌、双歧杆菌明显低于正常对照组，并与肝功能损害程度有一定的联系。对正常人及肝硬化病人进行检测，发现健康人粪便中厌氧菌占绝对优势，需氧菌数量明显低于厌氧菌，而肝硬化者双歧杆菌、类杆菌、真杆菌明显低于正常人，而大肠杆菌数量明显增加。

十八、什么叫益生菌？和益生元有什么区别？

     益生菌即有益菌，以双歧杆菌为代表。具有促进人体对营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻、降低血脂、抑制肠道病源和腐败微生物的生长，分解致癌物质等作用。益生元的主要类别之一是促进益生菌生长繁殖的功能性低聚糖，或者说是益生菌的专享食物。以肠回佳的低聚木糖为代表，能够高效增双歧杆菌

十九、益生菌如何提高人体免疫力？

   免疫是人或动物在历史进化过程中，形成的一种保护自己、排出异己的重要生理功能。一般微生物进入人体内，由于免疫作用而产生抗体，人体就可以排斥这些微生物。但是，人
体对正常的生理菌像乳酸菌类，通常不会引起产生排斥它的抗体，相反，生理菌有促进人体的免疫功能。这些细菌进入肠道以后会刺激肠道的免疫系统、淋巴组织，从而产生分泌性抗体——免疫球蛋白A(IgA)，而IgA对疾病及致病菌的入侵有抵抗作用。不仅如此，更重要的有益菌能激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞、巨噬细胞增值及促进NK细胞(自然杀伤细胞)，并能诱发产生多种细胞因子如干扰素、白介素、肿瘤坏死因子(TNF)等，增强了抗感染、抗细胞突变、抗肿瘤、防衰老的能力。
上述的免疫促进功能，不仅是活菌具有，死菌、菌体破碎后细胞壁分离物、细胞质提取液和发酵液也具有。这也就是益生菌能提高人体免疫力的原理。

二十、益生菌如何保存？

  益生菌是常温保存（如果放在冰箱里口感更佳，而且可以最大限度的保持益生菌的活性）。

二十一、益生菌为什么能防治便秘？

      便秘是临床常见的一种症状。一般认为，2天以上解一次大便，就被认为是有便秘。能引起便秘的因素很多，包括病理性的和生理性的。如结直肠的肿瘤、结肠动力障碍等为病理性的，而精神因素(环境、场所不允许)或饮食习惯(粗纤维、水果等吃得少)则为生理性的。除了以上这些，还有一个重要因素就是肠道细菌的作用。比如双歧杆菌．它在维持正常的肠道蠕动方面具有重要作用。由于双歧杆菌和其他专性厌氧菌有产酸功能，它能使肠腔内处于一个酸性环境，具有调节肠道正常蠕动、维持生理功能的作用。如果肠道内双歧杆菌缺乏时，肠道的蠕动功能降低，肠腔内的粪便就不易排出体外，造成便秘。长期的便秘会使粪便内大量的有害物质反复刺激肠壁，就有可能产生直肠癌。所以，长期习惯性便秘并不是正常表现，应给予重视。偶尔的生理性便秘，在解除精神因素或改变饮食习惯后就会消失。

二十二、胃病、胃癌的形成与益生菌有关吗？

        近年来．胃内的一种细菌得到广泛的关注，它就是幽门螺杆菌。这是一个和慢性胃炎、十二指肠球部溃疡甚至胃癌的发生都有关的细菌。幽门螺杆菌是一个寄生于胃黏膜上皮的革兰阴性杆菌，常作s形或弧形弯曲，一端有2—6条鞭毛。它常生长在胃黏膜上皮表面、胃小凹和小凹之间，在胃窦部多见。现已明确，它是慢性胃炎的致病因子，并和消化性溃疡尤其是十二指肠球部溃疡治疗后的复发有密切关系。至于和胃癌的关系，可能还是慢性胃炎→萎缩性胃炎→肠化生斗异形增生→胃癌这→模式中来的。因为幽门螺杆菌造成慢性胃
炎，所以在胃癌的形成中起着先导作用。同时幽门螺杆菌的分泌物对胃癌的作用，也正在进一步的研究中。目前世界卫生组织(wH0)已将它作为胃癌的危险因子之一，相信在不久的将来幽门螺杆菌和胃癌的关系将大白于天下。

二十三、益生菌产品突出的重点？

       第一，五菌联株，菌株合理搭配，菌株50亿，数量多！（五菌：长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种）
第二，冻干技术活性高，50亿都是活菌！
第三，靶向技术，多层包埋国家发明专利技术，保证直达肠胃中途无损失！
第四，三层铝膜包装，进口包装机包装，有效保证菌群活性！
第五，国食健字蓝帽产品，经动物和人体实验证明，具有提高免疫力的功能。
再有就是菌种的生产优势，有国家发明专利区别市场其他产品最大的优势就是我们是保健品，是国家审批的健字号产品

二十四、婴幼儿为什么服用益生菌可以提高自身的保护作用？
 （1）食欲不振、消化不良、急慢性腹泻、大便干燥和颜色深以吸收功能不好引起的营养不良时，都可以给宝宝补充益生菌。
（2）服用抗菌素时。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌，所以把它们全部杀死。过后补点益生菌会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。
（3）早产、剖腹产如不是母乳喂养的宝宝，不能从妈妈那儿得到足够的益生元，为了肠道菌群的正常消化，应该适量补充益生菌和益生元。
（4）对于免疫力低下或者需要增强免疫力的特殊时刻（如某种流行疾病期间），能够起到预防作用。
（5）到宝宝出行或旅游时带点益生菌类产品，如果宝宝肠胃不舒服，服用后能够有效缓解。

二十五、益生菌为什么能柔嫩肌肤？

    女性都讲究容颜的美貌，但不少女性面色晦暗，呈黄褐色，有的皮肤干燥、缺乏弹性。为此女性常借助于化妆品。其实应从本开始，才能事半功倍。女性由于先天肠胃功能较弱，加上运动较少，随着年龄增长，肠胃蠕动减慢是造成便秘的因素之一。同时，由于女性喜食油炸类及速食，大量的防腐剂及高热量成分加剧肠内有毒成分堆积，久而久之，使肠内生态环境受到影响，肠胃功能紊乱是造成便秘的根本原因。便秘使肠内毒素堆积，进入血循环后，尤其是进入脸部毛细血管时，肠内毒素可渗入皮肤问隙，导致青春痘、色索沉着。防治上除了养成多饮水、多运动、定时排便习惯外，服用益生菌也是一种好办法，它能使肠道生态平衡，减少肠内毒素的产生．使肌肤柔嫩。

二十六、益生菌老少皆宜吗？

   由于大多数益生菌的菌种是从健康的人体中分离得到的．是真正意义上的“取之于民，用之于民”，再说作为制品的菌种要经过严格的安全性试验，所以制品是安全的。
 婴儿出生数小时后，其体内就会出现各种微生物，并迅速繁殖。在3-4天时，体内有益菌双歧杆菌含量达到最高，约占95％。然而婴幼儿服用益生菌时，同样有保健、冶疗作用。如婴幼儿在患消化不良、腹泻等肠功能紊乱时，服用益生菌是必要的。也有报道，婴儿服用益生菌能减轻新生儿生理性黄疽，以及对婴儿有营养和健肠作用。
 随着人的年龄增长，双歧杆菌等体内有益菌将会逐渐减少，据检测．人死亡时肠道内双歧杆菌的含量接近于零。因此，各年龄段人群都可以接受益生菌，尤其是老年人，服用益生菌可提高人体有益菌的优势，改善益生菌的平衡，促进健康，延缓衰老。

二十七、益生菌为什么能防治复发性、溃疡性口腔炎

 复发性、溃疡性口腔炎是一种过敏性疾病，病人口腔黏膜有浅表性溃疡。病因学认为，是变态反应、病毒感染或激素紊乱引起。现已知道，双歧杆菌减少可能参与变态反应或激素紊乱的机制。给予双歧杆菌及其他益生菌，可能使病变缓解、治愈或具有预防作用。

二十八、益生菌为什么能防治肠易激综合征？

    肠易激综合征是消化道常见病，主要表现为腹痛、腹胀及排便异常。由于本病经常被误诊为“慢性结肠炎”，而给予长期服用抗生素，导致菌群失调。肠易激综合征发生时也与精神因素有关，病人中亦多数具有精神症状的变化，如有些病人进食后立即需要大便，大便后才感到舒适，或者紧张时就要去排大便。当然本病亦与饮食有关，病人进食后可由于胃结肠反射敏感而症状明显。本病虽系肠道功能性疼痛，但常伴菌群紊乱，表现为类杆菌、双歧杆菌和肠杆菌数值减少，梭菌数量增加。如肠易激综合征中伴有菌群失调者，可采用益生菌治疗能明显改善肠道菌数量的构成，双歧杆菌、类杆菌及肠杆菌数量显著增加，据报道临床有效率为91. 4％。

二十九、益生菌在哪种食品里面含量最高？

         外国人吃的奶酪里面（一个家庭需要奶酪的数量大概是200克左右，他们把这些奶酪当成一种调味品进行使用，所以经常食用乳制品，他们的肠道中的益生菌就比中国人高出近5倍）

三十、为什么益生菌的效果有双向调节作用？

  因为益生菌的主要作用是调整微生态的平衡．而不是单纯的消灭有害菌，是促使有益菌生长，抑制有害菌生长。因此，它在肠道既可改善腹泻，又可改善便秘。腹泻，多由致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门菌等)或条件致病菌(大肠杆菌等)过度繁殖，破坏肠黏膜，使肠壁过多分泌肠液，且不能吸收水分而致。益生菌通过在肠内的定植抗力，以及代谢产物，能调节肠道pH(变酸)，抑制致病菌，从而调整菌群结构，恢复微生态的平衡，起到治疗腹泻的作用。便秘，多由腐败菌过度繁殖，破坏肠黏膜使肠壁过度吸收水分，肠壁肌肉失去收缩功能而致。益生菌通过在肠内的同样作用可抑制腐败菌，从而调整菌群结构，恢复微生态的平衡。同时，益生菌代谢产生的醋酸、乳酸能润滑肠壁，刺激肠壁肌肉运动，从而防治便秘。因此，益生菌具有双向调节的作用。

三十一、益生菌为什么能防治旅游者腹泻？

    有一些人到外地出差或境外旅游，往往因为“水土不服”而腹胀和泄泻。气候的骤变、环境的变迁、抑郁情绪、精神的剧烈波动，以及饮食结构的改变，都会导致体内肠道中菌群失调，使病原菌有隙可乘地繁殖起来，引起腹泻。在健全的人体肠道中，正常的菌群中有益菌如双歧杆菌、乳杆菌占绝对优势，而一旦由于骤然环境的变迁、精神情绪改变、食物因素改变等，体内就会产生菌群失衡，就会由多种病原菌如肠致病型大肠杆菌(50％一70％)、黏附性大肠杆菌(40％一60％)、沙门菌和志贺菌(均占15％)引起发病。但也有本病的22％～25％无明显病原菌．而是有害菌的过度繁殖，严重损伤了肠道中的苗群屏障。所以，在旅行时补充大量有益菌，确为一有效措施。益生菌在旅游中是防治菌群失调的有效保健品。

三十二、糖尿病人可以食用益生菌吗？

   益生菌的牛奶里是含有大量糖分的，糖尿病的病人是不适合选用的，但是如果益生菌的不含糖制品，可有效降低血清胆固醇水平，促进肠道消化系统健康，增强人体免疫力，很适合三高人群及糖尿病患者食用。

三十三、益生菌需要每天服用吗？

       肠内菌群容易受到饮食、气候、药物等多方面因素影响而失衡，并且有益菌会随正常排泄而流失，所以每天补充活性益生菌，能保持肠内菌群平衡，保护身体健康。

三十四、益生菌粉的最佳时间是什么？

     益生菌粉服用最佳时间为饭后，因为饭前胃酸过多可能会影响到益生菌的成活率！建议每天饮用。

三十五、益生菌为什么能调整肠道功能紊乱？

     正常人肠道内的益生菌处于一个平衡状态，但由于内因(饮食、精神、疾病、免疫力等)及外因(抗生素等药物治疗、放疗、化疗、手术、外环境改变等)的影响，微环境可能造成菌群失调，因而引起肠功能紊乱。其主要表现为腹泻、营养不良、便秘等。应用益生菌也就是对人体生理有益菌的补充，促使体内有益菌的生长，以达到体内的益生菌平衡，纠正肠功能的紊乱，防止有关肠道疾病。其机制是肠道内有益菌的增加，它可以在肠壁“占位”，迫使有害菌“下台”。有益菌的大量繁殖，夺走了肠道内“细菌的食物”，造成有害菌“饿死”。又有益菌在生长过程可发射多种“武器”(产生乳酸等使肠道环境变酸，产生对有害菌有拮抗作用的酶或细菌素等)杀死有害菌。由于有益菌在肠道占“统治”地位，肠道也就“太平”了。

三十六、益生菌有必要摄入吗？

     我们生活在一个竞争激烈的时代，压力重重，环境日趋恶化，污染比较严重；饮食结构不合理，畜肉类和油脂类食物消费过多，而谷类食物摄入不足，食品加工过精过细；还有抗生素类药物使用过多过滥等等。这些饮食和环境的变化，都使我们体内的菌群，包括它们的组成、数量和平衡发生了很大的改变。使我们处于亚健康状态。而体内肠道菌群失调又会引起一系列潜在的疾病。因此，我们十分有必要补充有益菌。

三十七、为什么益生菌能降低胆固醇？
        乳酸菌的存在与血浆胆固醇的减少有直接关系，动物实验喂食中添加了长双歧杆菌，可明显抑制动物体内胆固醇水平的升高。在接受嗜酸乳杆菌或碳酸氢钠的婴儿中，实验期间血清胆固醇水平都明显降低．这提示细菌对肠胆固醇起作用，减少它从肠道吸收，从而支持了肠道细菌能影响血清胆固醇。所以，肠内有益菌可以帮助降低胆固醇的含量，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌可使胆固醇转化为人体不吸收的类固醇。在食用含有保加利亚乳杆菌和嗜酸链球菌的酸奶期间，可降低血中胆固醇含量。因为有益菌可干扰体内胆固醇的合成及食物中胆固醇的吸收。因此，长期食用酸奶和乳酸菌类益生菌，可以防治高胆固醇血症，对于防治动脉硬化和高血压起一定的作用。

三十八、益生菌为什么有利于放疗、化疗病人？
     对肿瘤病人来说，放疗、化疗是常用的治疗手段。主要目的是抑制或杀死肿瘤细胞，但在放疗、化疗的过程中，也破坏、杀伤了人体正常的有益菌，不可避免地出现肠道微生态平衡的破坏，从而引起机体对营养物质消化、吸收功能的障碍．导致体质下降，加剧症状的出现，不利于疾病的康复。双歧杆菌作为免疫赋活剂，主要是通过其菌体及菌体成分刺激机体产生特异性及非特异性免疫，发挥抗肿瘤的作用。抗生素、放疗、化疗、外科手术等均能引起不同程度的肠道菌群失调，通过益生菌可以调整肠道菌群失调，并可参与人体对营养的消化、吸收及合成各种维生素。这些有益菌在代谢过程中可产生脂肪酸和乳酸，从而抑制外籍菌的生长和繁殖，并能提高机体免疫功能。故建议在放疗、化疗时，应加服用益生菌。

三十九、益生菌为什么能防治细菌性阴道炎？
    在健康妇女子宫正常菌群的厌氧菌中，发现乳杆菌占73％，类杆菌占l .7％，消化链球菌占33％，韦荣球菌占27％，梭菌占17％。传统治疗阴道炎首选甲硝唑，然而它的
副作用不容忽视。由于细菌性阴道炎是由于阴道菌群失调引起的，如阴道内乳酸杆菌减少，则阴道微环境的pH过高，以致有害菌(如加德纳菌等)大量繁殖形成阴道炎，而在阴道内
补充有益菌(如乳酸杆菌等)，就可使微环境变酸(pH<4. 0)，就可以抑制有害菌，防治细菌性阴道炎。目前已广泛采用益生菌治疗细菌性阴道炎，疗效甚佳。据报道，采用乳杆菌
活菌制剂和甲硝唑治疗白带增多，总有效率分别为78 .6％和88. 9％，治疗阴道瘙痒两者总有效率分别为95 .4％和92 .9％。有报道采用益生菌(主要是乳杆菌)治疗外阴瘙
痒，总有效率为90.68％，治疗白带增多的总有效率为85. 59％，阴道分泌物pH恢复正常为97 .46％，细胞转阴为97.46％。可见，其治疗细菌性阴道炎的总有效率是极高的，且无副作用。

四十、益生菌对儿科疾病有用吗？
    新生儿出生2～4小时时，即开始有不同的菌群进入体内。有益的正常菌群迅速增长．与小儿稚嫩的身体迅速成长的各阶段、各方面的需求密切相关，对儿童有其特殊的重要作
用。益生菌在治疗小儿腹泻(包括急性、迁延性、慢性腹泻)方面有良好的效果，也已为大家所公认是治疗与抗生素有关的腹泻的好方法。如果在必须用抗生素治疗时，适当安排
服用益生菌，可以防治腹泻的发生。通过肠肝循环，肠道内的有益菌群对新生儿和婴儿黄疸、肝炎有较好的治疗和预防的作用。近年国内已有报告，新生儿出生当天适当服用益生菌，可减轻新生儿生理性黄疽，并防治其发展成重症黄疸。国内已报道，新生儿出生当天适当服用益生菌连服3个月的治疗组，与年龄、喂养方式等条件相仿的对照组相比，治疗组新生儿出现吐奶、腹泻、食欲差、大便干燥等症状均比对照组明显的少，证明益生菌可作为婴儿营养和健肠的作用。有的患儿反复发作脐周腹痛(或者便秘腹泻交替)，病程较长但查不出器质性病变，可能是功能紊乱性疾病，服用益生菌也有较好的效果。益生菌在儿科中有较广的作用，包括预防、治疗、营养、保健等方面的功能。

四十一、益生菌可在口腔疾病中应用吗？
   在口腔疾病中，如龋病、牙髓炎、根尖周炎、牙龈炎、牙周炎、急性坏死性溃疡性牙龈炎、口腔炎等，细菌确实为主要因素。以前，考虑到经常可以从龋病中分离出变异链球菌，因而设法用抗生素将其清除，以便达到预防龋病的目的，结果收效甚微。原因何在呢?其实，变异链球菌本来就是口腔内的正常菌群成员之一，要想彻底清除它，是很难成功的，而且会更严重地破坏了生态平衡，会造成深远的影响。所以，应认为龋病与牙周病是由正常的、共生的口腔菌群失调引起的。治疗上．首先就应注意在保护生态平衡的前提下，进行治疗和采取预防措施。用益生菌来调整生态平衡，使其恢复在生物群落中的正常地位和作用。

四十二、服用益生菌同时服用抗生素有否冲突？
   原则上抗生素不与益生菌同时应用，所以要合理应用益生菌。首先要弄清有无肠道菌群失调及其程度，再考虑是否应用生态制剂及其种类。如腹泻患者，最好同时用提高机体免疫力的食品或中药人参、黄芪等，以提高益生菌的效果。原则上不同时使用抗生素。重症患者不能停用抗生素时，可加大益生菌的剂量和服药次数，尽量不口服抗生素，可选用死菌制剂或加服益生菌．选用耐抗生素的梭菌类益生菌。如果两者一定要同用，应先服抗生素，再调整益生菌，清扫扶正(重症菌群失调者可选用健康人粪便滤液保留灌肠)，联合应用。

四十三、怎样合理使用益生菌才能减少对正常菌群的影响？
        前面已经提到了抗生素的利弊，但是抗生素抑杀致病菌的效果目前尚无替代制剂。因此，在疾病防治中合理使用抗生索是必要的。
    (I)小剂量  能用小剂量达到防治疾病的目的，决不使用大剂量。
    (2)窄谱    能用窄谱抗生素取得疗效的，则尽可能不用广谱抗生素。
    (3)选择    尽量选择对致病菌敏感，副作用小的抗生素，而联合使用抗生素宜慎重。
    (4)不同给药途径   当需要益生菌与抗生素同时服用时，其用药途径尽量不用口服，而用肌内或静脉注射。
    (5)扶植厌氧菌     无直接证据证明属于厌氧菌的感染性疾病，应尽量不使用对厌氧菌有杀灭作用的抗生索，因为很多有益生理菌是厌氧菌。
(6)使用益生菌如用抗生素扰乱了体内正常菌群，宜尽快补充益生菌，重建体内益生菌平衡

四十四、为什么益生菌能防治肿瘤？
     在人体内的腐败菌如大肠杆菌、梭状芽孢杆菌等，其生长过程的代谢产物，如靛基质、硫化氢、吲哚、胺类等都是致癌物质。同时它们还产生致癌的酶，如β葡萄糖醛酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶能促使前致癌物质成为致癌物质。有益菌的加入，通过营养的争夺、释放细菌素(有杀菌作用)、使微环境酸化等因素，抑制了腐败菌的生长，消除了致癌的隐患。有益菌不仅能抑制腐败菌，而且本身还有促进人体免疫功能的功效。例如乳酸菌类的菌体，以及它的细胞壁成分胞壁肽聚糖、酯磷壁酸等，都有很强免疫赋活作用。由于免疫功能的增强，提高了机体的免疫监控作用，可及时地消除突变的初级癌细胞。并由于促进了巨噬细胞、NK细胞(自然杀伤细胞)功能，以及增强了细胞因子如干扰素、肿瘤坏死因子(TNF)等作用，可直接、间接地杀死瘟细胞，对防止肿瘤起了积极的作用。
 由于肿瘤病人本身免疫功能低下，经手术或放疗、化疗后其肠道益生菌往往失调，因此更需要补充益生菌抑制有害菌．使肠道益生菌达到平衡状态。这有利于病人恢复健康，提高生活质量，以及防止复发。因此，益生菌对防治肿瘤起了积极的作用。

四十五、益生菌能减少大便臭味吗？
       大便的臭味实际上是肠道益生菌是否平衡的一面镜子。大便很臭，表明肠内腐败细菌占了“上风”．因为臭气的成分主要由肠内的腐败细菌所产生，如氨、吲哚、粪臭素、有机胺、挥发性脂肪酸、硫化氢等。这些物质中有一部分被吸收，通过肠壁进入血液。在健康人中，这些物质可被肝脏解毒，还有一部分完全被排出体外。一旦肝功能受损，进人肝脏的毒物就会随血流进人各种器官，造成病损，如果它们进人脑中还会引起致命性疾病，如肝昏迷等。某些腐败性物质是致癌剂或是癌症的促进剂。现已知，由腐败性细菌产生的毒素在肠内积存时间越长，与肠壁接触的时间也越长，它们很可能诱发大肠癌。所以，减少大便臭味甚为重要。为了这个目的，除主要改进饮食习惯外，还应多食用膳食纤维，以及必须改变肠道的微环境，使有益菌占“统治地位”。

四十六、益生菌适合什么人群？
   益生菌自然无添加，0-100岁都可以服用，免疫力低下者或便秘者。

四十七、益生菌能延缓衰老吗？
      生老病死是自然规律。人过壮年而迈入老年期时，肠道菌群就会开始变化，总菌数减少，双歧杆菌也减少，个别人甚至有时检不出双歧杆菌。与此相反，梭状芽孢杆菌的检出率和菌数都明显增加，其他菌如乳杆菌、肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌的数量也会增加。此种现象被认为是由于机体的生理功能老化带给肠道菌群的影响，而且它反过来又能促进机体的老化。所食入的蛋白质、氨基酸等物质，被肠菌代谢，并生成对人体有害的物质。这些物质的一部分被人体吸收，对人体产生有害影响，都与衰老有关。另外，自由基及过氧化脂质，能促进细胞的衰老死亡，而双歧杆菌具有能清除自由基及过氧化脂质的功能。可见益生菌能够起到延年益寿作用。双歧杆菌还能提高人体的免疫力，提高抗感染及防止癌症的能力，也有利于健康和长寿。

四十八、益生菌能防止便秘吗？
      便秘是一种相当普遍的病症，很多人部经历过便秘。便秘与肠道菌群有很大的关系，肠菌群既可以诱发便秘，也可因便秘产生各种有毒物质对人体产生毒害作用。便秘时腹部不适，食欲不好，精神也不振。严重的便秘还会引起心脏病发作或脑溢血、痔疮肛裂，甚至诱发肠癌。因此，便秘不可忽视。产生便秘的原因主要是肠胃道器官上的有害菌堆积．有益细菌减少，从而损害了肠胃器官，形成严重菌群失调。双歧杆菌与乳杆菌一方面能刺激肠壁，减少水分吸收井加速蠕动，使大便变软容易排出。另一方面可杀死有害菌，分解和排出腐胺、亚硝胺等有毒物质，从而清洁肠道环境，治疗便秘。据报道，服用了益生菌，有50％病人的便秘得到缓解。有57位老年便秘者，服用后20天大部分便秘得到了控制。

四十九、益生菌能防治高血脂吗？
     人体试验证实，服用含有双歧杆菌酸奶期间，可降低血中胆固醇含量的50％。从肠内菌对胆固醇和胆汁酸的代谢事实证明，肠内菌之所以起到减少胆固醇的再吸收作用，主要是因为双歧杆菌等乳酸菌通过酶解作用使肠内胆固醇水平降低，阻断了胆固醇的肝肠循环，从而降低了血中胆固醇浓度，这对于防止动脉硬化和高血压起一定作用。有资料证明，食
用含有保加利亚乳酸菌和嗜酸链球菌的酸奶期间，可降低胆固醇含量。动物实验也证实，喂食益生菌给高血脂大鼠，发现能够明显地降低三酰甘油和总胆固醇水平。大剂量、长期服用益生菌有明显降血脂作用；小剂量、短期服用益生菌，则降低血脂的作用效果不佳。