益生菌作为21世纪新热门，被越来越多人接纳，但对于益生菌，很多人还存在误解和疑问，今天我们通过简单的20问来了解新鲜的“益生菌”！

1、益生菌能对抗幽门螺杆菌吗？

答：多项研究发现，用益生菌辅助治疗，可以提高幽门螺旋杆菌的根除率，单独使用益生菌根除率在20~30%之间，配合三疗法效果更好。目前用于对抗幽门螺旋杆菌的主要是双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等。

2、胀气胀肚能吃益生菌吗？

答：这主要是胃动力不足，肠胃蠕动不够，可以通过补充益生菌，使得益生菌，特别是双歧杆菌，在肠道内形成乙酸、乳酸等酸性代谢物，降低肠道PH值，在肠道内形成酸性环境，刺激肠道蠕动。益生菌能够刺激肠腔分泌水分，促进食物的前行，减少食物堆积。

3、过敏性鼻炎能吃益生菌吗？

答：益生菌能有效减轻过敏性鼻炎导致的流鼻涕和眼睛发痒等症状。过敏性鼻炎有很多原因，但最主要的还是免疫力低下。通过喝酸奶补充益生菌，能增强肠道免疫力，提升全身性免疫力，有效缓解过敏性鼻炎症状。

4、都叫益生菌，健康作用一样吗？

答：益生菌只是一个统称，不同的菌株有不同的功效。

5、乳酸菌饮料中有活的益生菌吗？

答：乳酸菌饮料，以乳或乳制品为原料，在乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分非活菌型和活菌型。只有活菌型乳酸菌饮料中存在少量益生菌，但想要调节肠道，效果一般。

6、为什么有些益生菌保质期可达2年？

答：有些益生菌固体饮料（粉剂）采用高科技冷冻干燥专利技术和包埋技术，使得活菌遇水才能溶解，干燥保存2年，完全没有问题。

7、常温酸奶和低温酸奶有什么区别？

答：常温酸奶经过杀菌处理，其中并不存在活菌，相反低温酸奶通过低温保存，保留了其中的活菌。在营养成分上，两者相差无几，而在肠道调节力方面，低温酸奶更有益。

8、低温酸奶为什么保质期很短？

答：因为活菌需要在2~6℃之间保存，在常温状态下，活菌易过度发酵，单个活菌活性降低，并影响酸奶品质，使酸奶越来越酸。

9、益生菌能不能跟咖啡、茶一起喝？

答：不能，益生菌要跟咖啡、茶间隔半个小时服用。咖啡里面的咖啡因、茶里面的茶多酚，对益生菌功效会有影响，另外，咖啡里的植脂末属于饱和脂肪，这个也会对益生菌产生影响。

10、哪些因素会引起身体菌群失调？

答：长期错误饮食（爱吃垃圾食品、高脂食物、高蛋白食物、挑食等）、错误的生活习惯（熬夜、三餐不定时、暴饮暴食等）、精神压力大、疾病、抗生素等都会使肠道菌群失衡。

11、同一种益生菌配方有包罗万象的作用，靠谱吗？

答：不同菌种有不同的作用，通过科学配比，使得各种益生菌“强强联合”，再搭配益生元，能确保益生菌的肠道存活率及功效。

12、益生菌偶尔吃吃就行，对吗？

答：补充的益生菌，随着肠黏膜上皮细胞的脱落而排出人体，并且不同益生菌在体内停留的时间不同，大部分约2天至2周的时间。因此，经常补充益生菌更有助于健康。

13、为什么有些人吃益生菌放屁次数多了？

答：这说明肠道内存在有害菌，滋生大量气体，益生菌通过促进肠道蠕动，将体内的气体排出体外，这是一个好现象。

14、吃益生菌会有依赖性吗？

答：益生菌是人体本身就有的有益菌，因此吃益生菌不会产生依赖性。

况且，我们的肠道菌群一直是处于流通状态，我们在母体中时，人体中根本没有细菌，是出生后，通过饮食、呼吸等行为，吸收细菌进入人体，并实时维持有益菌和有害菌的平衡，来维持人体健康。当肠胃健康的时候，说明身体里有益菌数量充足，要知道肠道菌是“一个萝卜一个坑”，没有位置，我们补充进去的益生菌就会被消化掉，结合免疫分子，一起增强人体免疫力。

15、冲调益生菌的水温要如何控制？

答：大部分的益生菌需要保持37℃才能保证活性，只有少部分益生菌能耐高温，如凝结芽孢杆菌。

16、益生菌什么时候食用最高效？

答：

早饭前，我们的肠胃中并没有食物消化，胃酸较少，一般PH值处于5~6之间。这时候补充益生菌，能够最大程度减少益生菌被胃酸杀死的数量，增加益生菌的存活率，对肠道的调节作用也就更大。

食物进入胃5分钟后就会进入小肠，一般饭后2小时，食物就会被完全消化。这时候补充益生菌，就和早饭前补充是一个道理。胃酸较少，活菌更多存活，更大发挥益生菌的作用。

在服药期间，还是先等药效发挥之后，再补充益生菌。同时补充，既会影响药效，也会杀死活菌。比如益生菌就对氧氟沙星、多西环素、头孢拉定、头孢唑林、环丙沙星、庆大霉素、阿莫西林等28种药物敏感，不能同时吃。

17、益生菌需要冷藏吗？

答：如果是经过特殊工艺如包埋技术，可常温保存，按照产品包装建议为准。

18、什么是益生元?

答：益生元的定义是“一种可通过调节微生物菌群而有益于宿主健康的无生命的食品成分”。简单地说，是益生菌的食物。

益生元的作用：

19、酸奶中也有益生菌吗？我喝酸奶是不是就不用补充益生菌了？

答：根据国家规定，酸奶中益生菌必须达到1x10^6 CFU/ml，意思是一瓶100ml的酸奶，至少要有10^7 CFU的活菌。人体肠道有多少活菌？几百万亿个，一杯小小的益生菌酸奶，其中的活菌数量，在经过运输、保存，再经过胃酸、胆汁侵蚀，最终存活的数量，较少。所以要通过酸奶来补充益生菌，需要一个长期的过程。

20、宝宝腹泻,医生开了思密达,可以跟益生菌同服吗？

答：不可以，思密达也就是蒙脱石散,它的主要作用是吸附肠道内的细菌，如果同时服用有益菌它同样会给吸附并排出体外,益生菌的效果则发挥不出来，两者的服用时间最好间隔2个小时以上。

蜜拓蜜·衡欣 益生菌介绍