【衡欣】益生菌20问,2分钟带你了解健康新领域!
益生菌作为21世纪新热门,被越来越多人接纳,但对于益生菌,很多人还存在误解和疑问,今天我们通过简单的20问来了解新鲜的“益生菌”!
1、益生菌能对抗幽门螺杆菌吗?
答:多项研究发现,用益生菌辅助治疗,可以提高幽门螺旋杆菌的根除率,单独使用益生菌根除率在20~30%之间,配合三疗法效果更好。目前用于对抗幽门螺旋杆菌的主要是双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等。
2、胀气胀肚能吃益生菌吗?
答:这主要是胃动力不足,肠胃蠕动不够,可以通过补充益生菌,使得益生菌,特别是双歧杆菌,在肠道内形成乙酸、乳酸等酸性代谢物,降低肠道PH值,在肠道内形成酸性环境,刺激肠道蠕动。益生菌能够刺激肠腔分泌水分,促进食物的前行,减少食物堆积。
3、过敏性鼻炎能吃益生菌吗?
答:益生菌能有效减轻过敏性鼻炎导致的流鼻涕和眼睛发痒等症状。过敏性鼻炎有很多原因,但最主要的还是免疫力低下。通过喝酸奶补充益生菌,能增强肠道免疫力,提升全身性免疫力,有效缓解过敏性鼻炎症状。
4、都叫益生菌,健康作用一样吗?
答:益生菌只是一个统称,不同的菌株有不同的功效。
嗜酸乳杆菌NCFM,能改善肠道微生态结构、增强排便的规律性和舒适性(改善便秘和腹泻)、提高免疫力、增加人体的营养吸收能力。
乳双歧杆菌HNO19,能促进肠道长驻双歧杆菌的增殖、同时减少肠道大肠杆菌的比例、增强营养吸收和免疫力。对于中老年人效果更为显著。
鼠李糖乳杆菌HN001,能有效平衡肠道菌群,增强胃肠道黏膜屏障,减少和消除体内毒素,提高免疫力,预防和治疗腹泻,缓解过敏。
嗜酸乳杆菌LA14,具有增强免疫力,降低胆固醇,增加抗肿瘤活性,延缓衰老。
乳双歧杆菌Bi-07,具有高效的免疫调节功能,能缩短一些腹泻持续时间、减轻过敏症等带来的痛苦。
5、乳酸菌饮料中有活的益生菌吗?
答:乳酸菌饮料,以乳或乳制品为原料,在乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分非活菌型和活菌型。只有活菌型乳酸菌饮料中存在少量益生菌,但想要调节肠道,效果一般。
6、为什么有些益生菌保质期可达2年?
答:有些益生菌固体饮料(粉剂)采用高科技冷冻干燥专利技术和包埋技术,使得活菌遇水才能溶解,干燥保存2年,完全没有问题。
7、常温酸奶和低温酸奶有什么区别?
答:常温酸奶经过杀菌处理,其中并不存在活菌,相反低温酸奶通过低温保存,保留了其中的活菌。在营养成分上,两者相差无几,而在肠道调节力方面,低温酸奶更有益。
8、低温酸奶为什么保质期很短?
答:因为活菌需要在2~6℃之间保存,在常温状态下,活菌易过度发酵,单个活菌活性降低,并影响酸奶品质,使酸奶越来越酸。
9、益生菌能不能跟咖啡、茶一起喝?
答:不能,益生菌要跟咖啡、茶间隔半个小时服用。咖啡里面的咖啡因、茶里面的茶多酚,对益生菌功效会有影响,另外,咖啡里的植脂末属于饱和脂肪,这个也会对益生菌产生影响。
10、哪些因素会引起身体菌群失调?
答:长期错误饮食(爱吃垃圾食品、高脂食物、高蛋白食物、挑食等)、错误的生活习惯(熬夜、三餐不定时、暴饮暴食等)、精神压力大、疾病、抗生素等都会使肠道菌群失衡。
11、同一种益生菌配方有包罗万象的作用,靠谱吗?
答:不同菌种有不同的作用,通过科学配比,使得各种益生菌“强强联合”,再搭配益生元,能确保益生菌的肠道存活率及功效。
12、益生菌偶尔吃吃就行,对吗?
答:补充的益生菌,随着肠黏膜上皮细胞的脱落而排出人体,并且不同益生菌在体内停留的时间不同,大部分约2天至2周的时间。因此,经常补充益生菌更有助于健康。
13、为什么有些人吃益生菌放屁次数多了?
答:这说明肠道内存在有害菌,滋生大量气体,益生菌通过促进肠道蠕动,将体内的气体排出体外,这是一个好现象。
14、吃益生菌会有依赖性吗?
答:益生菌是人体本身就有的有益菌,因此吃益生菌不会产生依赖性。
况且,我们的肠道菌群一直是处于流通状态,我们在母体中时,人体中根本没有细菌,是出生后,通过饮食、呼吸等行为,吸收细菌进入人体,并实时维持有益菌和有害菌的平衡,来维持人体健康。当肠胃健康的时候,说明身体里有益菌数量充足,要知道肠道菌是“一个萝卜一个坑”,没有位置,我们补充进去的益生菌就会被消化掉,结合免疫分子,一起增强人体免疫力。
15、冲调益生菌的水温要如何控制?
答:大部分的益生菌需要保持37℃才能保证活性,只有少部分益生菌能耐高温,如凝结芽孢杆菌。
16、益生菌什么时候食用最高效?
答:
早饭前或早饭时吃益生菌
早饭前,我们的肠胃中并没有食物消化,胃酸较少,一般PH值处于5~6之间。这时候补充益生菌,能够最大程度减少益生菌被胃酸杀死的数量,增加益生菌的存活率,对肠道的调节作用也就更大。
饭后2小时吃
食物进入胃5分钟后就会进入小肠,一般饭后2小时,食物就会被完全消化。这时候补充益生菌,就和早饭前补充是一个道理。胃酸较少,活菌更多存活,更大发挥益生菌的作用。
药后2小时
在服药期间,还是先等药效发挥之后,再补充益生菌。同时补充,既会影响药效,也会杀死活菌。比如益生菌就对氧氟沙星、多西环素、头孢拉定、头孢唑林、环丙沙星、庆大霉素、阿莫西林等28种药物敏感,不能同时吃。
17、益生菌需要冷藏吗?
答:如果是经过特殊工艺如包埋技术,可常温保存,按照产品包装建议为准。
18、什么是益生元?
答:益生元的定义是“一种可通过调节微生物菌群而有益于宿主健康的无生命的食品成分”。简单地说,是益生菌的食物。
益生元的作用:
增殖益生菌
维持肠道正常蠕动
促进有益菌合成维生素
降低甘油三酯和胆固醇含量
19、酸奶中也有益生菌吗?我喝酸奶是不是就不用补充益生菌了?
答:根据国家规定,酸奶中益生菌必须达到1x10^6 CFU/ml,意思是一瓶100ml的酸奶,至少要有10^7 CFU的活菌。人体肠道有多少活菌?几百万亿个,一杯小小的益生菌酸奶,其中的活菌数量,在经过运输、保存,再经过胃酸、胆汁侵蚀,最终存活的数量,较少。所以要通过酸奶来补充益生菌,需要一个长期的过程。
20、宝宝腹泻,医生开了思密达,可以跟益生菌同服吗?
答:不可以,思密达也就是蒙脱石散,它的主要作用是吸附肠道内的细菌,如果同时服用有益菌它同样会给吸附并排出体外,益生菌的效果则发挥不出来,两者的服用时间最好间隔2个小时以上。
蜜拓蜜·衡欣 益生菌介绍










